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喜忧参半的英国餐食
(2010-10-09 06:40:13)
标签:
旅游
分类:
英国巡礼
早就知道英国著名的炸鱼餐极其难吃,没想到这么难吃,一辈子再不想碰它了。我的小朋友安排去英国西部天空岛(sky island)旅游,一个听名字就挺浪漫的地方。从因弗内斯出发,经尼斯湖驱车几百公里西行翻山越岭到达英国西部小岛--天空岛。
时至下午,看天还大亮,就继续前行至岛西部,想在西部海边吃个海鲜大餐。到达空荡荡小港uig就后悔了,港小的可怜,全然不象地图标得那么大。海边餐厅就一家,没有选择。此时正是晚餐时间,餐厅里很多人,我估计全村人都在这了。可是餐厅里就一个女服务员,年轻体胖气喘吁吁的来回忙碌,更称奇的是餐厅里酒倒不少菜就一道--炸鱼套餐。如上图所示,等了很久才上。西红柿没水分,包菜如干草,酸黄瓜不酸,柠檬挤不出汁,薯条炸得半生不熟,中间那个白白的条状物就是裹着不知什么的炸鱼,油极其大而且没有盐味,一咬满嘴冒油立刻就想吐出来,实在难以下咽。这就是我在英国吃的印象深刻的炸鱼餐。
在因弗内斯吃的海鲜餐就让我津津乐道了好多年,美味至极。特别是餐盘下的小盆,原来是放吃剩下的壳的,不象我们满桌狼藉。
配着乳酪,蚕豆,肉丁的羊排,一辈子也忘不掉。但这道菜要提前三个月才能定到,因为这家餐厅要提前预定才有位子。伦敦有一家餐厅我到现在也没定上餐。因为它是世界十大餐厅之一。
那个小漏勺是干什么的?猜猜看!我在全世界最有名的酒店露过怯,让我脸红了好常时间
香煎兔肉配香草米饭,鸡汁土豆泥,喝地道的苏格兰威士忌。。。。难以言表。
和黄油面包一起上来的精美前菜
醇香的开胃酒和精美的前菜,还有喝下去全身暖洋洋的美滋美味的不俗的让你称奇的南瓜汤。
如月亮般圆润的南瓜汤
新鲜的带子,美味的海鱼配以菠萝,草莓,橄榄,胡萝卜等果蔬的海鲜餐食。
餐后的美妙甜点
松软可口的四成熟的小牛肉配以清淡的蔬菜和香味四溢的鹅肝。让你立刻晕倒。
这是天空岛上那家让我无法忘掉的酒店,我在这里吃过全世界最好的甜品。
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