[转载]生活中应对食品安全问题的一些技巧

标签:
转载 |
1、鉴别油条是否添加明矾超标
http://s5/middle/60036bc6hbdfe3792d9b4&690
1、有的商贩打着无明矾油条的旗号,就是这种油条,外表看起来非常好看,用的油是普通油,相比陈油和地沟油还是比较干净的。但是也是添加了大量的明矾,添加了明矾以后油条会膨胀的很大,颜色油黄,非常好看。
http://s16/middle/60036bc6hbdfe4976c13f&690
2、这种油条问题更大了,建议大家一定要注意,千万不要吃这种油条。颜色看起来就有点不正常,黄的发白,凉了以后有点发黑的感觉。这种油条不仅添加了明矾,而且用的都是问题油,如地沟油、老陈油等等炸出来的。
http://s12/middle/60036bc6hbdfe4dc8679b&690
3、这是自己做的油条,没有添加明矾和膨化机,新鲜的食用油炸出来的。表面看起来膨胀的很小,内芯也比较结实。由于和面的时候加了鸡蛋,味道和颜色看起来还是挺正的。
http://s6/middle/60036bc6hbdfe4ec278a5&690
2、鉴别猪肉是否打了瘦肉精
http://s13/middle/60036bc6gcb5a6a8826ec&690
挑选猪肉的五个技巧
3、教你如何分辨真假羊肉片
http://s14/mw690/60036bc6gd1cda3d4773d&690
2、当假的羊肉片彻底解冻后,就会成一堆烂肉,白肉部分和红肉部分剥离。而真的羊肉片解冻后白肉和红肉部分依然粘连,纹理清晰。
http://s6/mw690/60036bc6gcebf8c71b385&690