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品鉴心得——红花郎10年

(2020-09-26 11:04:15)
标签:

白酒

品酒

郎酒

红花郎

酒文化

分类: 品酒
品鉴心得——红花郎10年

    最近出差广州,闲了和同事聚餐。之前问他们喝什么白酒,结果都说不来了。像我们北方人都比较直爽,以为他们都不喝,就带了一瓶,结果他们都喝的挺嗨,还没尽兴,后又喝了啤酒……一看遍知他们平时不喝这样的酒,感受不错,超出预期。
    本次品鉴的是红花郎10年,558ml装,20190830批次。此次用的是圆口杯,不如百合杯更好观察酒体。此酒闻香花蜜香突出,入口柔和,回甘明显。入口便可知,是400以下的酒。后味和剑南春水晶剑很像,带甜和冰棍筷子的味道,酒友们通常称之为木香。酒体紧致连续,喝起来顺畅。不过酒力马马虎虎,开始酒劲上来的快,后面下去的也快。喝完身体体感也不错,舒适畅快,有愉悦感。当然,档次和价格摆在那,硬和老大哥红15、青花郎比,就确实有些难为它了。
    整体看,这个酒就是300左右的酒。大体和珍品赖茅、汉酱档次相当,个人觉得这几个酒中珍品赖茅会略胜一筹。功力不够可能会觉得这酒有些四不像。首先它没酱香那种外放香气之感,突出的是这个价位不常见的蜜香,另外是口感酸度略高。因为后味和水晶剑有些像,所以喝过后酱浓通常让人搞不清。实际上它还是酱香,因为入口呈现的是醇厚之感,而浓香酒是醇和之感,而且此酒也并无浓香明显那种老窖气息。像这样的酒挺考验饮酒者的基本功,白酒基础香型只有四种,头几把交椅都是被实力强劲的老大哥坐了,其他功力不够的就只能另辟蹊径。而像江小白这种,根基差酒质都不行的,毕竟是走不远的。

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