空闲时，一直看周易也没意思。偶尔品酒和看其他书还是比较有趣的。最近喝了金门高粱、白云边等其他酒，印象马马虎虎，不太深刻，最深刻的是离开厦门前一天好友给我送行，第一次喝断片了……喝酒不要过量，还是品酒比较有趣。前天和好友相约品酒，此次品鉴的是五粮液人民大会堂版。这种酒是人民大会堂包销专卖的，还有一个版本是红瓶的，可能是卖剩下原因，最后流入市场的。通常人只认普五和1618这种硬通货，据说五粮液豪华版酒质就是普五酒质，价格能比普五便宜一两百。

    我也是第一次喝五粮液，这个酒是2012年批次的，陈瓶快8年。此酒倒酒酒花还不错，酒花没1573均匀（因多梁酿造），没1573酒花持续时间长。闻香愉悦，粮食香夹杂了蜜香，总体蜜香重而窖香不重，味道和水晶剑有些像，还不太一样。没有水晶剑那种类似冰棍筷子味道，总体蜜香比较突出。可能是陈瓶久了，粮食香并不很重。因使用杯子原因，没看挂杯。此酒入口柔和，持续时间尚可，比1573短几秒。口感紧致连续，但喝下去过会儿则呈现出绽放之感，酒在胃中发热时间很长，中后段比较张扬，酒力比较大。后段头上可感觉酒力非常连绵持续，但还不醉，是款好酒。

    此酒和1573风格差异大，甚至前后相反，但属于同档次。1573入口酒力大，后面有劲又持续，总体显得比较厚重老练。而五粮液这款先抑后扬，开始柔，绽放后酒力才出来，力道比较大而持续，总体中后段比较精彩，名不虚传。好像一个学子中了状元，后又朝廷中一展抱负，很有冲劲又张扬。论后面酒力，在我喝过的酒中，怕只有茅台可与之一战。两者差异应该在于1573是单梁酿造，而五粮液是多梁酿造。可能普五和1618风格和这款酒又有些许不同，以后有机会试试。