喧闹的乡村烤肉店_纽悦

都说在国外于餐厅用餐切无高声喧哗，甚至用汤勺喝汤也不要碰到碗边发出声音。但是对于美国这个国家，凡事都可能出格。德克萨斯州首府奥斯丁（Austin）市就这样一家著名的乡村烤肉店（RUDY'S "COUNTRY STORE" AND BAR-B-Q ）。所有肉类皆用柴火烧烤，到该店用餐需要排长队购买。最突出的是柜台四五位服务员一字排开大声吆喝着叫卖，且不时与顾客幽默诙谐玩笑。我们慕名去光顾一次，真个热闹非常。你即使汤勺敲碗也不至于扰人.但是，烤肉的味道还真是很好，即使对于我这个不习惯西餐的人来说也能激起食欲饱餐一顿。

以上当属于以原始制作、粗放宣泄作为卖点的一个例外，一般餐馆还是不宜高声喧哗的，特别在欧洲，生活方式比美国绅士多了。那里的人们从小在家就养成这种习惯，在外做起来就很自然并不感到受到什么拘束。

最近也听到有中国人在法国罗浮宫博物馆里大声叫喊的不雅事例。究其实也是一种习惯，不过是陋习罢了。所谓习惯并非是与生俱来的本性，而是生活环境和家庭社会教化所造成的一种生活行为方式。我国经济上去了，爆发户不少，但他们的精神面貌仍远远落后于财富的增长。不文明的陋习也自然难以荡涤而去。我想随着经济高度发展，人们整体文明的大幅度提升，中国人的陋习会随之而减少的。当然，无论何时何国何地，仍然需要有公共道德规范与经济处罚相结合去约束那些个别不道德不文明的行为。

自制的调味酱料

大排档式餐厅

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