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湿热体质怎么改善(附食疗食谱)

(2011-02-23 09:52:21)
标签:

湿热体质

中华中医药学会

生活方式

气郁

痰湿

健康

分类: 健康才美丽

您的体质是:湿热质 (兼有气虚质,阳虚质,阴虚质,痰湿质。倾向血瘀质,气郁质,特禀质。) 根据你的体质情况,推荐你从湿热质开始入手,配合生活方式的改变从而改善体质偏颇。 湿热体质祛湿为主,通利化湿,宣透化湿。湿去则热不存。

湿热的一般表现为:肢体沉重,发热多在午后明显,并不因出汗而减轻;舌苔黄腻,脉数。具体表现因湿热所在不同的部位而有差别:在皮肉则为湿疹或疔疱;在关节筋脉则局部肿痛。但通常所说的湿热多指湿热深入脏腑,特别是脾胃的湿热,可见脘闷腹满,恶心厌食,便溏稀,尿短赤,脉濡数;其它如肝胆湿热表现为肝区胀痛,口苦食欲差,或身目发黄,或发热怕冷交替,脉弦数;膀胱湿热见尿频、尿急,涩少而痛,色黄浊;大肠湿热见腹痛腹泻,甚至里急后重,泻下脓血便,肛门灼热、口渴。


湿热型体质的鉴定

1、型体特征:形体偏胖或消瘦;
2、常有表现:面垢油光、多有痤疮粉刺、常感口干口苦、眼睛红赤、心烦懈怠、身重困倦小便短、大便燥结或黏滞、男性多有阴囊潮湿、女性常有带下增多。病时上述征象加重;

3、舌象检测:舌质偏红怠黄腻;
4、脉象检测:脉象多见滑数; 王琦男科体质医药中心在王琦教授
5、心理特征:性情急燥、容易发怒; 指导下以最新体质医学技术为您坚定体质
6、适应能力:不能耐受湿热环境;
7、易患疾病:易患黄疸、火热症、痈疮和疖肿等病症。

  特禀型体质的鉴定

1、型体特征:外形无特殊,或有先天生理缺陷;
2、常有表现:特禀型体质多为先天禀赋不足,平素体质较差、与外界平衡能力低下,排斥性强,常态下维持着阴阳平衡的易感态,当遇外邪、致病、致敏因子侵袭时,可迅速发病;
3、舌象检测:舌体多瘦小、质红;
4、脉象检测:脉象多见细数;
5、心理特征:性情稳、偏急躁;
6、适应能力:对外界、自然适应能力差;
7、易患疾病:易患各种过敏性病症。
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要明白湿热,先应了解什么叫湿,什么叫热

所谓湿,即通常所说的水湿,它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居家潮湿,使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物,常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能,若体虚消化不良或暴饮暴食,吃过多油腻、甜食,那脾就不能正常地“运化”而使“水湿内停”;且脾虚的人也易招来外湿的入侵,外湿也常困阻脾胃使湿从内生,所以两者是既独立又关联的。

所谓热,那是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的,或因夏秋季节天热湿重,湿与热合并入侵人体,或因湿久留不除而化热,或因“阳热体质”而使湿“从阳化热”,因此,湿与热同时存在是很常见的。

湿热的一般表现为:肢体沉重,发热多在午后明显,并不因出汗而减轻;舌苔黄腻,脉数。具体表现因湿热所在不同的部位而有差别:在皮肉则为湿疹或疗疱;在关节筋脉则局部肿痛。但通常所说的湿热多指湿热深入脏腑,特别是脾胃的湿热,可见脘闷腹满,恶心厌食,便搐稀,尿短赤,脉濡数;其他如肝胆湿热表现为肝区胀痛,口苫食欲差,或身目发黄,或发热伯冷交替,脉弦数;膀胱湿热见尿频、尿急,涩少而痛:色黄浊;大肠湿热见腹痛腹泻,甚至里急后重,泻下脓血便,肛门灼热、口渴

 

湿热的治疗,一般要分湿重还是热重。湿重的化湿为主,可选用六一散,或三仁汤、平胃散;热重以清热为主,可选用连朴饮、茵陈蒿汤,甚至葛根芩连汤。在这一原则下,再根据某些特殊表现选择相应的药,如湿疹、疔疱,加野菊花、地丁草、苦参、白藓皮;关节肿痛加桂枝、忍冬藤、桑枝等;腹泻甚至痢疾加白头翁、地榆、车前子等;阴囊湿疹、睾丸胀痛、白带黄臭可加龙胆草、苦参等;血尿可加小蓟草、茅根、石苇、扁蓄等等。

此外,因热往往依附湿而存在,所以,应注意起居环境的改善和饮食调理,不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能,避免水湿内停或湿从外入,这是预防湿热的关键。 

 

养生方法
     湿热体质人的养生要以疏肝利胆,清热祛湿、散热泄火为原则。

     1 精神养生——湿热体质的人情绪与阴虚者相近,性情较急躁,外向好动活泼,常心烦易怒,所以应遇事

                   多节制,舒缓情志,安神定志才好。

     2 饮食养生——湿热体质的人要饮食清淡,多吃偏寒、甘平、清热祛湿的食物,如绿豆、赤小豆、蚕豆 

                   空心菜、苋菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、藕、西瓜、南瓜、莴苣、鲫鱼、薏米、

                   莲子、茯苓、竹笋、鸭肉、白菜、卷心菜、空心菜等;

                   少食甜腻辛温助热的食物,如辣椒、生姜、狗肉、牛肉、羊肉、酒等;少吃煎炸、烧烤等

                   高温烹煮的食物,少吃阿胶、燕窝、雪蛤、银耳、冬麦等滋补品,否则越补体质偏颇性越

                   明显;湿热体质的人忌吃饴糖、石榴、大枣、柚子等。

      推荐食疗方:红豆绿豆粥,桑叶菊花粥,百合薏苡仁粥,薏苡仁山药粥,番茄丝瓜汤,三红汤(红豆50克

                  +红枣10枚+花生红衣10克),绿豆银花汤(绿豆+金银花),玉米赤豆粥……

    3 中医养生——湿热体质者可用宣透化湿和通利化湿的方式来调理。宣透化湿是采取散热、泄火、解毒、去浑浊黏液为主要方法;通利化湿是采取利水、清热、渗湿、泻下为主要方法。从辨证的观点来看,湿热体质又分为湿重于热,热重于湿和湿热并重。湿重的化湿为主,常用药如滑石、生甘草、杏仁、薏苡仁、白寇仁、茅根等。热重以清热为主,可选用金银花、蒲公英、野菊花等,或连朴饮、茵陈蒿汤、茵陈蒿汤等。去湿热的药物常用的有:藿香、车前草、淡竹叶、滑石、溪黄草、鸡骨草、木棉花等,这些都是偏寒凉的,不能久服,会伤阳气

    三仁汤(杏仁15克+滑石18克+白通草6克+白蔻仁6克+竹叶6克+厚朴6克+生苡仁18克+半夏15克),主要功效是:清利三焦湿热,宣畅三焦气机。
    4 经络养生——没有具体的穴位,但可通过刮痧和拔罐的方法来改善。
    5 运动养生——湿热体质是以清浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态,适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等,可以消耗体内多余的热量,排泄多余的水分,达到清热除湿的目的。但对有的人来说有空练练气功、伸懒腰、瑜伽、太极这些舒展筋骨和身体的运动也是不错的选择。

    6 日常养生——湿热体质以湿热内蕴为主要特征,平常要养成良好的生活习惯,首先尽量避免在潮湿、炎热的环境下工作和生活,居住环境要干燥通风、清爽舒服;衣着尽量保持以宽松为好;不要太劳累;不要熬夜,保证睡眠质量,因为熬夜伤肝胆,会非常影响肝胆之气的升发,容易生湿热;另外保持二便通畅,防止湿热郁聚;同时还要注意个人卫生,预防皮肤病变;改正不良嗜好,如戒烟限制酒;在盛夏暑湿较重的季节,要减少户外活动的时间;买房子的时候尽量不要买低层,不然房子如果阴暗潮湿的话会加重湿热状态。


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 忌食
胡椒
 凡湿热型黄疸之人忌食之。《本草纲目》云:“胡椒,大辛热,纯阳之物。辛走气,热助火,此物气味俱厚。”《随息居饮食谱》也认为:“多食动火燥液,耗气伤阴”。对阳黄之人来说,多食则易增剧病情,助长湿热之邪,黄疸不易退去。
 龙眼肉
 甘温果品。《本草汇言》说它“甘温而润,恐有滞气”。湿热性黄疸应多食清淡利湿之物,龙眼肉滋腻助热,不利湿热之邪的排泄,故阳黄与阴黄之人皆不宜食。
鹅肉
 民间视为大发之物。唐代食医孟诜认为“多食令人发痼疾”。明·李时珍也指出:“鹅,气味俱厚,发风发疮。”《中药大辞典》中说:“湿热内蕴者勿食。”阳黄为湿热型黄疸,故多食鹅肉则弊多利少,甚至有弊无利,加重病情。
 羊肉 
性温,味甘,黄疸之人多为内有湿热,熏蒸肝胆,胆液外泄而发黄。《金匮要略》中早有告诫:“有宿热者不可食之。”黄疸之病屑“内有宿热”之疾,法当忌食。《随息居饮食谱》也早有告诫,认为“疸病均忌”。 
鸡肉
 性温,味甘,黄疸多属肝胆湿热内蒸,饮食宜清淡不宜温补。《医林纂要》认为鸡肉“肥腻壅滞,有外邪者皆忌食之。”实际上内外有实邪者皆当忌食,清代食医王孟英就明确告诫:“疸症忌之。”尤其是湿热偏重的阳黄之人,更不宜食。
 醍醐
 为牛乳制成的食用脂肪。能滋阴、养营、润燥,而黄疸或为寒湿为患,或为湿热蕴结肝胆,而醍醐滋腻养阴,不利湿邪排泄。这正如《随息居饮食谱》所言:“中虚湿盛者均忌之。”所以,无论阳黄或阴黄之人,皆不宜食。 
蚶肉
 性温,味甘,有补血温中的作用。根据清代食医王孟英的经验,湿热黄疸者不宜多食,他在《随息居饮食谱》中指出:“蚶,多食壅气,湿热盛者忌之。”阳黄之人为湿热内蕴肝胆,故当忌服。
 白酒 
又叫烧酒,属于一种烈性酒,含酒精成分高,在体内要经肝脏被氧化分解。由于烧酒性属火热,纯阳毒物,黄疸之人饮之,势必加剧邪热更甚。同时又直接损害肝细胞,加深黄疸。所以,黄疸病人切勿饮酒,尤其是烈性白酒。

 人参
 性温,味甘,为温热性补气强壮食品,有助热上火动血之弊。黄疸之人多以湿热之邪为患,尤其是急性黄疸之人,多屑中医热证、实证,宜吃清淡利湿之物,忌吃温热补益之品,尤其是人参,甘温助火,阳黄之人更应忌食。 
鸡蛋
 性平,味甘,为高胆固醇食物。《随息居饮食谱》中认为:“多食动风阻气,……疸、痞满,皆不可服。”因此,湿热型黄疸及寒湿型黄疽皆不宜食。
 南瓜
 甘温益气之物,多食有阻遏气机之弊。《本草纲目》认为“多食发黄疸”。清·王孟英也认为“疸痢胀满皆忌之”。故阳黄之人湿热壅滞者,应忌之。


 此外,阳黄者忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品,忌食糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物;忌食马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物;也忌食动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物

湿热体质食谱

绿豆藕。

       材料:藕一截,绿豆50克,食盐少许

       做法:鲜藕去皮洗净,绿豆用清水浸泡后取出。装入藕孔内,加入清水炖至熟透,同时加入食盐调味。

       吃法:将熟透的藕取出切片,装盘即可食用。

       功效:清热解毒,明目止渴

广东祛湿靓汤

 

健脾祛湿汤 (2~3人分量)

 

  材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

 

  做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

 

●适合脾胃差者饮用。

 

和中化湿汤 (3~4人分量)

 

  材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

 

  做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

 

●适合湿热脾虚者饮用。

 

清热去湿汤 (2~3人分量)

 

  材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

 

  做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

 

●适合去骨火,去湿,清热毒。

 

鹌鹑去湿汤 (2~3人分量)

 

材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

 

  做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

 

●适合清热去湿,润肺化痰

 

横月利去湿汤 (2~3人分量)

 

  材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

 

  做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

 

  ●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

 

草龟去湿汤 (3~5人分量)

 

  材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

 

  做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

 

●有清热去湿及解毒功能。

 

黄瓜去湿汤

 

  材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

 

做法: 1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。

 

  2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

 

●有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

 

去湿食材 花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。

 

  荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。

 

  白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

 

  土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。

 

  薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

 

木棉花:具除湿毒及清热功能。

 

  茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。我觉得比较好的去湿汤是绵茵陈煲鲫鱼。因为绵茵陈是草药,专门去湿的。但是不太好洗。买一块钱回来,泡上半天,洗好多次才行。鲫鱼是活血的,绵茵陈煲鲫鱼可以去湿活血,功效最好。

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