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另外,给同学们和家长们准备一个高考饮食指南,帮助你们能量满满、精力充沛地上战场。
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饮食清淡为主 切忌大变脸
高考前和考试期间的三餐饮食,应遵循营养均衡、适度供给、味道怡人的原则。
考生在考试期间,家长可以为孩子准备一些牛奶、豆浆、蛋羹之类的食物,提高孩子大脑的反应速度。不过,平时不喝牛奶和豆浆的,建议当天也不要喝了,避免肠胃不适。
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■老妈,千万别这样!
均衡饮食是营养充分吸收的保证,餐桌上要有品种足够的米饭、青菜、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果等;应试之前,要注意孩子的饮食节奏,如孩子食欲下降,则适量添加酸奶、水果、小面包等简餐,若孩子食欲大增,注意限制孩子食量,避免暴饮暴食;应试前的饮食口味要向清淡过渡,既要让孩子喜欢又不过度刺激孩子食欲。
此外,考试期间,家长要格外注意饮食卫生问题,保证食物卫生安全很重要;要保证提供的食物能够给予考生大脑充足、持续的能量,均衡饮食可以保证孩子应试时大脑快速供能和持续供能,让孩子在应试期间始终精力充沛。
考试期间,要把握进食时间,最好让孩子饭后有一小时左右的消化时间,避免过量摄食给孩子带来的代谢负担,影响孩子的脑部供能和大脑活跃状态,饮水也要适量。
专家指出,不要考前突然给孩子进食补品,人体在紧张和脑力劳动过重的情况下,需要的主要成分是碳水化合物,多余的成分反而会加重肝脏和肾脏的负担。
总之,高考饮食的总原则就是:自然饮食就是最好的高考饮食。
PS:注意,不推荐家长带孩子去饭店吃,毕竟不能保证一定安全,而且,在饭店吃饭耗费时间,要确保下午午休一下哦!
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■爸妈自己做的才好吃啊~
★早餐配方
方案1:杂粮粥(米 豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。
方案2:鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。
方案3:炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。
方案4:豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。
方案5:全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。
★中餐配方
主食:馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜:清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒灯椒、番茄炒鸡蛋、虾仁炒西葫芦、肉片豆腐炖蘑菇等。
素菜:核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等。
汤:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等。
搭配原则:150-200克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
★晚餐配方
主食:馒头、软米饭、包子、玉米面、白面、豆面、发糕等。
荤菜:红烧鱼、葱爆鸡块、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐。
素菜:木耳西兰花、青椒土豆丝、香菇青菜、拌茄子、丝瓜竹荪腰果、芦笋百合等。
汤:冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。
搭配原则:100-150克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
☆怎样预防考试时低血糖?
专家建议,考前半小时或中途休息时吃块巧克力。巧克力成分中富含的黄烷醇能增速大脑血流量,从而增加对大脑葡萄糖和氧气的供应。
☆怎么解决失眠?
针对考生压力过重、容易失眠的问题,可喝些小米汤、玉米粥或温牛奶,也可在开水中加点醋服用,有助于睡眠。
☆就是紧张咋办?
现在紧张只有副作用了哦!考试一定要放轻松才能把平时的水平发挥出来。要相信自己的大脑,平时要记要背的它都记住了。
紧张的源头来自哪里?怕考不上自己喜欢的大学?
不用担心,考上哪所大学不重要,重要的是大学几年学到什么;其实,即使高考没考上,那就考研考到那所大学去!