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Cici看都没有看就顺手拿了一盒浓汤宝放到了购物车里。

葱花：“你买这东西做什么？别告诉我你真把这东西当成鸡汤了。”

“不是吗？”cici马上意识到自己的问题自觉看向了配料表。

“好长的配料表呀，我就明白里面最多的排在第一位的是水，还有食用盐，然后是好多很长的化学名字，对了里面还有鸡肉粉。”

“这东西不是鸡汤，就是把盐、味精、鸡精溶成水以后加了点香料，让你感觉是鸡肉的味道，一点可怜的鸡肉粉估计加不加你都感觉不出来，看上去象肉皮冻的样子其实是因为里面有果胶和黄原胶，而不是胶原蛋白。”

“可是我平时上班忙，哪有时间熬鸡汤呀，回家做饭也不能老喝蔬菜汤呀？”

“你把肉馅团成一个个象棋子大小薄厚的样子，然后放到冰箱冷冻室里速冻。要做汤的时候，解冻出来，放点油在锅里煸香，然后加上蔬菜做汤。这才是货真价实的肉香，别花钱买堆食品添加剂，尝起来感觉像其实没有什么营养。”

“照你的话说，我以后做菜就只放盐，味精鸡精什么的都不放了？太没味道了。”

“你呀，就是口味已经变重了，爱吃咸的鲜的，把血管当成咸菜腌，小心高血压早早找你来报到。钠高的不只是盐，还有味精鸡精。味精是谷氨酸的一种钠盐，学名叫谷氨酸钠。是用小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经发酵法加工而成的一种粉末状的调味品。”

“原来是用粮食做的，我还以为是化学合成的呢。”

“这东西毕竟钠含量高，还是少用点的好。特别是遇到高温，就会变成焦谷氨酸钠，鲜味没了，还有点轻微的毒性。”

“那鸡精能好点吧。好歹是鸡肉做的。”

“你呀，你还真以为鸡精是拿老母鸡肉熬的？

“不是吗？“

“当然不是，鸡精其实是在味精外面裹上鸡骨粉和香料。味精能占到整个鸡精成分40%，另外还有一种提鲜剂叫呈味核苷酸二钠，这样鸡精比味精让我们感觉更鲜，但是同时又多了一种钠盐。又增加了一层高血压的风险。另外，味精鸡精我们用不好还尝不到鲜味。不要和醋用在一起，味精偏碱性，遇到酸性食材和醋会让整个菜变怪味。盐放多了的时候，加味精也尝不到多少鲜味。总之鸡精并没有比味精好多少，但是和味精一样钠含量高高在上。”

“那听你的不用浓汤宝、不用鸡精、不用味精，还少用油，炒菜放点鲜酱油连盐也不放，味道是不是淡了点。”

“你现在觉得淡是因为口味已经重了，但是试试淡口味做菜，过些日子，就会发现原来菜本来的味道特别好吃。”

“那干脆连油和酱油也不放白嘴吃水煮菜好了。”

“也好，你试试白煮菜其实很好吃的。”

“我不吃，我又不是属兔子的。”

“其实吃东西当几天兔子也挺好。”