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丁嘟嘟家的健康生活—超市选乳品

(2012-08-11 20:49:59)
标签:

保健

家庭

健康

生活

营养

分类: 丁嘟嘟家的健康生活

Cici和葱花逛超市。走到乳酸饮料的货架旁,Cici习惯性的就拿了一排爽歪歪放到购物车里。

“嘟嘟现在喝这个?”葱花问。

“是呀,楼里这么大的孩子都喝这个。”

“嘟嘟现在每天还喝奶吗?”

“喝,有时候是爽歪歪,有时候是QQ星。”

“可是这些是乳酸菌饮料不是酸奶,营养远远比不上酸奶。买吃的最重要的不是看包装的正面,要看配料表。配料表老是藏在不起眼的地方,字也印得特别小。配料表里的项目不是随便排序的,含量多的东西排在前面。你看这瓶乳酸菌饮料,配料表排在第一位的是水,然后是奶粉、蔗糖等等东西。所以说这其实是一瓶水,放了些奶粉、有点乳酸菌还是基本没有活性的和一大堆的食品添加剂。把这东西当成奶喝会把你家嘟嘟喝成营养不良的。”

“可是,不是说乳酸菌对肠胃好吗?”

“其实再多的乳酸菌一旦到了胃里都会被胃酸消灭掉的,我们喝酸奶不能补充乳酸菌但是牛奶经过发酵后的酪蛋白凝块更小,更容易吸收。所以喝酸奶对胃肠还是比较好的。你可以给嘟嘟喝酸奶。”

“能喝当然好,可是老要跑超市,买完还要赶紧赶回家太麻烦了。还是冲奶粉或者买整箱的纸盒装的奶省事。对了,给嘟嘟喝奶粉还是纸盒装的奶哪个更好?”

“其实不想省事不省事,从营养角度讲。最好的小屋包装的酸奶、其次是巴氏奶、然后是配方奶最后是常温奶。小屋包装的酸奶有牛奶的所有营养还好吸收,巴氏奶就是这种小袋装的保质期只有3天的奶,是鲜牛奶在80-90℃的较低温度下短时间杀菌灌装的产品。是不养牛的人能喝到的营养最接近新鲜牛奶的产品。这两种营养好可是买着麻烦。常温奶,就是那种利乐包的保质期几个月的奶是鲜奶经过120℃以上高温灭菌处理的,在无菌条件下灌装的,营养损失大,和用普通奶粉冲出来的差不多,但是营养素就比不上配方奶全了。”

“可是现在配方奶太贵了,本来以为孩子过了3岁就不用再花奶粉钱了,没想到还要接着掏。”

“花点钱,但是比喝乳酸菌饮料花的冤枉钱要强。你呀,有功夫就喝酸奶,嫌麻烦就喝奶粉或者常温奶。不但你家嘟嘟要喝,你也要喝预防骨质疏松,我可不想几十年后陪个小老太太逛街。”

“你才是小老太太呢?”

“年轻的时候缺钙,更年期以后身高会变矮的,不是小老太太是什么?”

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