白石桥七号校友咖啡厅招聘经理

2015-04-09 白石桥七号

各位校友好：

100位校友参与众筹的白石桥七号校友咖啡厅正在紧张筹建中，目前需要大家推荐咖啡厅的经理，希望大家帮忙推荐。以下是招聘详细说明。

对于校友们给予的支持，执委会再次表示感谢！

【任职条件】

1、 有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，具有坚忍不拔和开拓创新精神，为人处事公正严明。

2、熟练掌握咖啡厅管理与服务的专业知识（菜肴、酒水、烹饪、营养、美学、各国风俗、财务、社会科学等）和技能（计划组织、激励、创新、沟通、培训）。

3、 具有较强的组织管理能力，能制定各种咖啡厅服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行。

4、 具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

5、 受过酒店管理专业培训，同等岗位两年以上工作经验。

6、 良好的体质和心理素质，精力充沛，无传染疾病。

【权力】

1、 对咖啡厅员工有选用、调配、奖惩的建议权。

2、 有上报申购的权力，有签批下属上报的三日内休假、考勤的权力。

3、 处理客人投诉时，有退换菜肴的权力和打折的权力。

【职责】

1、全面负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标；

2、维持门店良好的销售业绩；

3、严格控制门店的费用、损耗 ；

4、维持门店整齐生动的陈列 ；

5、合理控制人事成本，保持员工工作的最高效率；

6、维持门店良好的顾客服务 ；

7、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作 ；

8、保证门店资产的安全，组织门店的盘点，确保盘点的准确、真实 ；

9、审核门店预算和支出 ；

10、负责制定落实门店的促销活动，定期组织对门店所在商圈的调查，并根据门店所在地区的市场特点，策划并组织门店级的促销活动 ；

11、负责突发事件处理的组织，并及时向总部报告 ；

12、 负责确保公司各项制度的完整执行，负责公司指令的贯彻 。

【说明】

工作地点：北京市海淀区北三环西路66号（北京理工大学国际交流中心一楼）

工作时间：遵照行业规则

有意者请与董军联系：

邮箱： dongjun@126.com; 

微信： dongjun2046