冬季这样寒冷的天气，来一碗茯苓莲藕排骨汤，健脾又利湿， 是一款适合全家的养生汤品。

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

莲藕是秋冬常见食品，不仅味道鲜美，还有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效。

真菌皇后杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

材料：

莲藕，茯苓，薏米，杏鲍菇，木耳，萝卜，平菇，葱姜蒜，料酒，盐，生抽，八角，香叶，香菜。

做法：

1.茯苓和薏米用水清洗一下备用，

2.排骨淖水洗净，压力锅中放入足量的水，放入排骨，莲藕，葱姜蒜，薏米，茯苓，八角，香叶，料酒。

3.平菇，杏鲍菇，萝卜洗净切块待水开后放入锅中。

4.盖锅盖大火开后，再小火焖20分钟，开盖后放入木耳，盐，香菜煮一分钟出锅。

在寒冷的冬季，回家后喝上这么一碗温暖又有营养的热汤，是多么开心的一件事哦