饭模的补充

（23——95）

第91辑《饭模》讲了日本饭店的五个特点，今天复读了一遍，发现最重要的两个特点没有写进去。深感不妥，有必要补充说明。

在日本饭店就餐你会发现，第一，没有七个碟子八个碗，也没有热气腾腾的场面。在东京一大酒店就餐，也没有中国那种十人以上的大圆桌，满满一大桌菜的场面；第二，吃完饭后基本没有剩菜剩饭。

这两点尤其值得国人学习！很多时候，我们不是吃饭，而是吃排场、吃面子。场面越大，面子越大，浪费就越大。

毛泽东有一句名言：贪污和浪费是极大的浪费。据媒体讲，我们每年浪费的食材是一千万人一年的食材。

餐桌上的浪费该有人管管了！！

2023年4月19日

草于东营