自助饺子

（22——168）

昨儿，朋友知道吾好饺子，便约吾去吃自助饺子。

说实话，上千元的自助餐没有吃过，但几百元一位的自助餐还是吃过的。可从来没有听说或吃过饺子的自助。

尽管吾自诩为外面的饺子没有我包得好吃，由于多了“自助”俩字，想了解自助饺子是怎么回事儿，也就欣然同意了。

进店之后，有点小失望，一看店堂就不想高档餐厅，就是一般快捷餐饮店，估计坐满食客也就20~30人吧。

和所有自助餐饮一样，先交费后用餐，23元一位。找了个空桌落座，原来和麻辣涮锅以样，打开电磁炉烧水，然后按照自己的口味选择饺子。一个木制类似匣子的小木盒，里面放置了10个饺子，放在冰箱里，由食客自选。

选了羊肉、牛肉、鲅鱼、虾仁和黄瓜的，其他馅的可能因去的晚都没有了。依次吃过之后，不敢恭维，这是第一次，也是最后一次。

这里的饺子个头不大，皮儿厚馅少，肉是绞的，不是切的，有肉味不见肉，所有种类的饺子偏咸，相当的一般。想想看，23元一位也够便宜的了，哪个餐馆不以赚钱为目的？！

2022年6月16日

草于东营