侨乡——万宁

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不到万宁的兴隆，就体会不到侨乡的韵味、风姿和特色。

作为海南著名的侨乡，兴隆因汇聚了来自21个国家和地区的归侨被人称为“小联合国”。

20世纪50年代初，21个国家的华侨陆续归国，来到兴隆，带动了兴隆的经济发展。

归侨们远渡重洋回归祖国，也把五湖四海的美食文化带了回来。万宁有一句俗语：“食在万宁，味在兴隆”。

走在兴隆的大街小巷，嗅觉神经很容易接收到来自食物的信号。印尼风味餐厅、马来西亚风味餐厅、越南风味餐厅，咖啡、斑兰糕、咖喱鸡块……各类规模不大的餐饮门店，精心烹制东南亚特色美食，酸、甜、辣等味道交融，让你尝到不一样的“侨”滋味。

归侨们还并带回了中国最早的咖啡，作为经济作物的咖啡也背负起了正兴中国热区的使命，这个历史使命也同样背负在了兴隆热带植物园的身上。

1957年，中国热带农业科学院选定兴隆作为收集保存国内外热带亚热带作物（植物）种质资源的重要基地，为此建立了兴隆热带植物园和咖啡试验示范基地。该咖啡基地负责了中国75%的咖啡种类研究，以丰产栽培，病虫害防治的研究都取得成就，获“国内领先，国际先进，国家科技进步三等奖”。

 在海南，一只鸡都不可能飞出海南，文昌鸡、咖啡鸡、咖喱鸡等，味道鲜美。

2022年4月20日

草于东营