舌尖上的

奇闻

（21——221）

昨天，到海边散步。

看到有四五个当地人在用筷子从盆里往外挑海草。由于见多了，没有在意，谁知奇迹竟在此刻发生了：几份不起眼的小虾，瞬间被一个不知名的大酒店的采购人员以8000千元的价格收走。

平均每斤150元人民币。

看着眼前不可思议的一幕，赶忙询问售卖者方知其中奥妙和神奇。

原来这种虾本地人叫“迁里虾”，为什么叫这种名字谁也说不清。这种虾每年只有这几天才有，而且长长的青岛西海岸也只有这百十米长的浅海里有。简言之，这种虾除了这几天，除了这100多米长海水里生长着外，全世界没有！真是很神奇。

当地人用近似纱网细的特制网，在齐胸的海水里来回地走，约四个小时就可以赚2000元钱。当然了，男的在海里捞，女的在岸上挑，把海草、小鱼挑出去。

至于这种小虾怎么烹饪，什么价格外卖不得而知。估计便宜不了。

2021年8月12日

草于青岛