对于经常做烘焙来说，一台好用的烤箱真的很重要。温控准，上色均匀温和，尤其在烤面包时最能感受到，皮薄，从来不担心会烤糊顶部或底部！而且还可以设置发酵温度，大爱我的新烤箱。

蓝莓乳酪纸杯蛋糕（可做12个）

蛋糕体材料：

低筋面粉180克、泡打粉7.5克、盐1克、黄油115克、细砂糖100克、鸡蛋2个、香草精1小勺、牛奶140克、蓝莓100克

蓝莓乳酪顶馅材料：

奶油奶酪160克、软化黄油70克、蓝莓果酱3大匙（没有蓝莓果酱的话就品尝着加糖）、蓝莓适量

做法：

1、  准备所需材料，将面粉、泡打粉、盐混合过筛备用。

2、  黄油软化后加入细砂糖和香草精打发至体积蓬松发白状，再分三次加入鸡蛋液，打发均匀后再加入剩余的蛋液，直到蛋液完全被吸收。

3、  加入三分之一份面粉拌匀。

5、  再加入三分之一份面粉拌匀，再加入剩余的一半牛奶拌匀。

7、  纸杯铺在模具内，将黄油面糊舀入纸杯一半高度，铺上蓝莓后再盖上面糊至纸杯8分满。