我很喜欢的一道小菜，送给准妈妈们。

       过来的、即将面对的、进行中的准妈妈们，绝大多数都会面临孕早期反应的折磨，总有食欲不好、消化不良的感受。当然，是个幸福的甜蜜折磨哈。

      孕早期胎儿所需营养不多，所以实在吃不下，请不要勉强自己，吃些让自己舒服的食物也很重要。很多时候，只有清粥小菜才能入的了眼，希望灰的这道酱黄瓜可以伴随大家度过一个舒服的孕早期。

      顺便，其实全家一起享用也很美味哈。

     这个酱黄瓜做法很简单，再多花一点耐心等待，相信不会让大家失望哒。如果你们喜欢，请告诉我哦。

酱 黄 瓜

材料：

黄瓜500克、生抽100克、香醋50克、糖40克、冷开水70克、盐适量、姜3片、蒜3瓣

做法：

1、准备所需材料。

2、将生抽、香醋、糖、冷开水、盐、姜片放入锅中，加盖煮至沸腾。

3、将洗净切段的黄瓜放进酱汁里，焯烫半分钟后关火捞出，放在盘中彻底晾凉。

4、重新把腌料加盖煮开，再将黄瓜放进去焯烫半分钟，再次捞出彻底晾凉。再重复一遍这个过程，共焯烫3次。

5、将黄瓜和酱汁全凉透后，装进无水无油的干净瓶子里，再加入蒜瓣，密封好，放冰箱冷藏腌制两天以后即可食用。

灰灰小贴士

1、如果想早点吃，可以将焯好的黄瓜对半切开再进行腌制。

2、腌过的酱汁不要倒，还可以再加入一样的料汁再腌制酱黄瓜。