女儿放学一进门，我就端出烤好的这盘饼干。

    丫头大叫：“哇，谢谢妈妈！”

    然后给了我一个大大的拥抱

    忍不住感慨，给孩子快乐其实真的很容易

    她眉头开了，我的天也晴空万里

     我是有多粗心大意，昨晚才知道微博里有“未关注人私信”这一栏，于是花了2个小时回复了这半年来30页的私信，真是对不起大家，很多2、3个月前问我问题的网友，我给拖到现在才回答。看我这效率~~~不过以后绝对不会啦，已经修改了设置，以后私信一定会第一时间看到并且回复大家。

    其中，很多网友问到我烤箱、面包机、打蛋器、料理机的品牌，其实我的博客左侧有介绍到我的武器哦，包括我的各种电器及相机、镜头型号。想了解的话可以看一下。

    谢谢大家对我的信任，介绍一下我用的烤箱，供大家参考，我现在用的最多的是客浦5406，容量是40L的，对于没有经验的新手来说，挑选一款适合自己的烤箱确实很重要，我喜欢这款客浦5406,因为空间够我用，并且上下管可以分开控温，发酵功能也很实用，温度适宜，冬天做面包很方便。今天这个饼干就是这款烤箱烤的，上色也很均匀呢。

趣味动物小饼干

材料：
低筋面粉180克，奶粉20克，蛋黄1个，绵白糖80克，黄油100克，牛奶10毫升

做法：
1、 准备材料，将黄油提前取出放在室温下软化至用手能捏动的状态。
2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。
3、加入80克绵白糖打发到颜色稍稍发白。
4、加入蛋黄搅打均匀。
5、 将面粉和奶粉混合均匀，筛入打发好的黄油中，再加入牛奶拌匀。
6、揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
7、 取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度，用模具压出饼干坯。
8、依次做好所有的动物饼干，放在铺了油纸的烤盘中。
9、烤箱170度预热，放在烤箱中层，烤10-13分钟即可。

灰灰小贴士：

刚冷藏好的面团不是很容易擀开，可以用手心先压扁，然后再擀开会容易一些。
用饼干模具压小动物形状时可以让宝贝一起来参与，孩子会很开心。