标签:
热可可 |
分类: 饼干甜点 |
【热可可】
材料:
牛奶200克、动物性淡奶油40克、苦甜巧克力60克、无糖可可粉2小匙
做法:
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灰灰小贴士:
◎巧克力最好选用进口含可可脂的苦甜巧克力,口感最佳。
◎搅拌巧克力时利用余温搅拌即可,如果不容易融化,可以开小火稍微加热一下。
◎可以再根据个人口味加糖调味。
◎淡奶油也可以打发至硬性状态,用裱花袋挤在表面,或者不加。