我很喜欢秋葵的口感，嫩嫩的，里面还带有一些粘液，口感很爽滑，简单的烹饪就能品尝到秋葵的鲜嫩。

    之前发秋葵的菜，有网友还问我那个粘液如何去除，其实根本不需要去除的，我觉得这一点粘液口感不差，而且也有它的营养在里面。

    这道菜快手的不得了，培根和秋葵本身都是味道不错的食材，除了奶酪粉，这里也没有再用调味品了，吃的就是原汁原味搭配出来的美妙滋味。

【培根秋葵卷】

材料：

秋葵6个、培根3片、奶酪粉适量

做法：

1、准备材料。

2、秋葵洗净后，开水锅内加少许盐和油，放入秋葵焯烫2分钟。

3、培根用清水冲洗一下，从中间一切为二。

4、将秋葵用培根卷起来，可以借助牙签固定一下。

5、平底锅内不加油，放入卷好的培根秋葵。

6、中火煎熟即可。

灰灰小贴士：

培根容易熟，所以不要煎太久了，否则煎老了水分尽失，口感发干就不好吃了。

   秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

   秋葵近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。能强肾补虚，享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。