很好吃的一款饼干，绝对值得一试。

    别看外表很普通，但是味道真的很赞哦，灰的全家都夸这款饼干好吃，我女儿更是喜欢了，喜欢饼干的同学们一定要试试这款，绝对不会让你失望哦。

    虽然现在市售的饼干五花八门，但是我还是迷恋手工饼干，味道浓郁香醇的多了。其实迷恋的不仅是手工饼干更香醇的口感，还有那制作——烘烤——出炉一系列带来的喜悦和幸福感。

     真的好吃哦，老妈要我再多做些带给老爸吃，还要我再多做些给女儿吃。

     这次拍照时自打我写博以来拍照最快的一次，因为在早上上班前拍的，被老公催着赶快走，所以全部拍照过程4分钟搞定，都来不及想怎么布景了，拿块布都是用跑的，写博还真是锻炼人哈。

有没有看到饼干上面很微小的小黑点？就是香草籽，比人工的味道要纯正多了

【香草奶酥饼干】

材料：（约30片）

无盐黄油65克、低筋面粉100克、糖粉60克、泡打粉1/2小勺、全蛋液30克、奶粉20克、香草豆荚1/2根、牛奶1小勺。

烘焙：

烤箱中层，上下火170度，约25分钟

制作步骤：

1、准备材料。

2、黄油软化后加入糖粉，香草豆荚取半根剖开，将香草籽刮进去。
3、用橡皮刮刀拌匀，再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅，体积膨松。
4、分三次加入全蛋液，搅打均匀，再加入牛奶，打成均匀的奶油糊状。
5、加入奶粉，继续搅打均匀。
6、筛入低粉和泡打粉。
7、用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。
8、面糊装入裱花袋中。
9、用裱花嘴（曲奇花嘴）顺时针方向挤出直径约4厘米的螺旋状。
10、烤箱预热后，170℃烤25分钟至金黄色，关火用余温焖10分钟即可。    

灰灰小贴士：

◎没有香草豆荚可以用香草精或香草粉代替，但是香草豆荚味道最香。没有可以也不加。

◎关火后再焖10分钟，成品会更酥脆。

◎60克糖粉属于比较甜的度了，建议换成50克。

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