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【蚝油生菜】如何保持生菜的青春

(2010-11-08 13:10:35)
标签:

美食

分类: 清新素食

【蚝油生菜】如何保持生菜的青春

 

     还有8天,我家宝贝就28个月了。目前身高90厘米,体重26斤,长势虽谈不上喜人,但也标准。语言能力很不错,可以很好的和大人对话,唐诗能背好几首,儿歌童谣会唱十几首,英语单词也会说几个,对认字毫无兴趣,但是对我的床单上画画相当有兴趣,崩溃啊。

     周末家里就我和宝贝两个人,带了她大半天,烦死啦。女儿早上7点就醒了,吵着要出去玩,我强忍着困意爬起来给她穿衣洗漱,然后给她用鱼汤下面条,连哄带吓才吃了大半碗,还搞的地上到处都是,然后我一个不留神,她把鞋子脱了,穿着袜子在地上踩她吐掉的面条,气的真想打她,她刚还高兴的不得了。总是把家里搞的乱糟糟的,怎么收都收不好的那种,现在烦死了都成了我的口头禅了。真不知道我以前是怎么全职带她带了大半年的。

     宝贝最近吃饭不太好,没吃几口就摇头,要么就吐的一地都是,要么就到处乱跑,好几次气的我都打她了,打完了看她哭的厉害,自己又心疼的不得了,哎!我真不是个好妈妈

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     我喜欢吃蔬菜,可是女儿和她老爸一样,对蔬菜没兴趣。要是哪顿饭全是素,他们爷俩就都吃不下去饭了。今天这个生菜也是我很喜欢吃的一个蔬菜,做起来简单,而且味道很好。

【蚝油生菜】如何保持生菜的青春

 

【蚝油生菜】

1、生菜洗净,开水锅中放入盐和油,放入生菜绰烫7、8秒,变软即刻捞出;

2、捞出生菜后控去多余水分;

3、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用;(蚝油和生抽都有盐,所以不必再加盐了)

4、炒锅热油,放入蒜末爆香;

5-6、将调味汁倒入锅中,小火煮至粘稠状态,倒在生菜上即可。

灰灰小贴士

◎绰烫生菜的水中加盐和油是为了保持生菜保持碧绿。绰烫的时间要短,变软即可,否则很容易发黑;

【蚝油生菜】如何保持生菜的青春

 

                             总觉得丫这张显得非常的楚楚可怜,呵呵

【蚝油生菜】如何保持生菜的青春

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