吃粥的话，还是雪菜最下饭了，虽然长的其貌不扬，但是滋味儿中国人都知道。
   我其实很少在家吃早饭，总是在上班的路上买两个包子随便解决一下，但是妈妈习惯每天在家吃早餐，为了这道菜，我今天早上特地不惜迟到也在家吃了碗粥。还有什么比雪菜毛豆更适合配粥的呢？
   看看我贪心的炒了这么多，哈哈，要是用肉丝更好些，库存没了，就用肉末来代替吧。

材料：
雪菜、毛豆、肉末、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、糖
做法：
1、炒锅热油，加入辣椒、姜、蒜瓣爆香
2、加入肉末煸炒至断生，加适量生抽
3、加入毛豆同炒
4、最后加入雪菜，加少许白糖调味