茶叶最先传入的欧洲国家是英国吗?
(2013-07-08 16:04:24)
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说起欧洲国家的饮茶史,大家首先想到的应该是英国吧,英国人从中国大量进口茶叶,尤其是红茶,是如今茶叶人均消费量最大的国家之一。那么,在茶叶最初输入欧洲时,英国是最先接收茶叶的国家吗?中华老字号茶叶加盟品牌清雅源茗茶提示您,荷兰才是茶叶最先传入的欧洲国家。
17世纪初期,荷兰商人凭借航海的优势,从澳门装运中国的绿茶到爪哇,再转运到欧洲。刚开始,由于供需失失衡,茶价非常昂贵,一般人喝不起,茶仅是宫廷贵族和豪门、世家作为养生和社交礼仪的奢侈品。
人们以喝茶来炫耀风雅,争奇斗富,于是,茶很快的风行了整个上层社会。一些富裕的家庭主妇,都以家中备有别致的茶室、珍贵的茶叶和精美的茶具而自豪。在富有的家庭,如果客人来,主人会迎至茶室,用至重的礼节接待。客人落座后,女主人马上会打开漂亮精致的茶叶盒,取出各种茶叶,拿到每一位客人面前,任凭他们挑选自己爱好的茶叶,放进瓷制的小茶壶中冲泡,每人一壶。早期的荷兰人饮茶时不用杯子,而用碟子,当茶沏好以后,客人自己将茶汤倒入到碟子里,喝茶时必须发出“啧啧”的声响表示了对女主人和茶叶的赞美。
到17世纪下半期,茶叶输入量骤增,茶价逐渐平抑,加上文人、雅士们对茶的歌颂、赞美,于是饮茶之风普及整个社会,人们还敦促商人,上书巴达维亚总督,将茶叶的输入纳入正常的贸易渠道。到1734年,荷兰茶叶输入量已达885567磅。
目前,荷兰人的饮茶热虽已不如住昔,但饮茶之风依然存在,本地人爱饮佐以糖、牛奶或柠檬的红茶;而旅居荷兰的阿拉伯人则爱饮甘冽、味浓的薄荷绿茶,而在几千家的中国餐馆中,则以幽香的茉莉花茶最受欢迎。