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云南易武、景迈、勐宋保塘古树茶品鉴

(2012-09-13 15:53:56)
标签:

云南普洱茶

杂谈

分类: 名山品鉴

三款普洱生饼的出生资料:                                                                    

   (1)勐宋保塘老寨古树茶:2007年勐海县勐宋茶区保塘老寨古茶园,茶园海拔高度在17001900米之间,头水春茶,鲜叶采摘的树龄在150年以上。茶饼石模压制,烘房42度烘干。

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勐宋保塘老寨春茶


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勐宋保塘老寨古茶园

   (2)景迈勐本大树茶:2007年普洱市惠民乡景迈山勐本村大树茶园,二水春茶(当年头水春茶大小树混采,只好等二水才采摘),茶园海拔高度在14001600米之间,鲜叶采摘的树龄在80年以上。茶饼石模压制,烘房42度烘干。

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景迈勐本春茶


http://s15/middle/6741a18agc990f977c4be&690  景迈勐本大树茶园

 

 (3)易武大树茶:2007年易武顺时兴(张毅)出品,毛茶收购于勐腊县易武茶区各个村寨的头水和二水春茶,茶园海拔高度在1200—1800米之间,鲜叶采摘树龄在80年以上。茶饼石模压制,自然阴干。

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    麻黑茶园


http://s5/middle/6741a18agc99128683484&690  麻黑春茶

    开汤品鉴:

    (1)勐宋保塘老寨古树茶:饼形饱满周正,条索壮结匀整、显毫,汤色橙黄明亮,香气浓郁悠扬,滋味醇厚,甘甜持久,叶底柔嫩鲜活。

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第三水汤色、叶底

    (2)景迈勐本大树茶:饼形饱满周正,条索紧结,汤色橙黄明亮,蜜兰香显,滋味醇正微涩,回甘持久,叶底匀整弹性好。

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第三水汤色、叶底

    (3)易武大树茶:饼形饱满周正,条索粗实,汤色橙黄,花果香显,滋味醇和柔甜微苦涩,回甘持久蜜韵显,叶底花杂。

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第三水汤色、叶底

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