到了。到了。。终于可以安稳的睡一觉了，西班牙我来了！出发前，大侠北角山妖再三嘱咐，到了西班牙一定要尝一下西班牙的火腿，据说风味独特，是每行西班牙必吃的一道美食，如此，初到马德里，火腿就成了我脑海中必须特别留意的一道“风景”

第一天乘地铁去Plaza Mayor，一切的新鲜，一切的兴奋，从Opera站出站后是一块叫做Plaza de Isabel的小广场，广场不大，但还是聚集了不少晨练后的马德里人在这里休息、聊天。按照地图的指引，绕过小广场，进入一条并不热闹的小街，10点的马德里还算是清晨，很多店铺都刚刚开张迎客，没几步，就被一家火腿店的火腿招牌勾了过去！

整根连蹄带骨的生火腿是西班牙最美味的美食特产，更是这个大男人主义风行的国家最强烈的象征图腾。西班牙人嗜吃生火腿，品级当然也相差很多，小店中出售的主要是所谓的“火腿Jamon”，是用一般的白猪后腿腌制后风干做成，因连蹄带骨腌制，吃的时候必需用手工切下薄片，所以小店中的伙计还会根据客人的需要现切生火腿，这种“随叫随切”的卖法也就成了西班牙火腿的风格！

▲Plaza de Isabel广场上的雕像，这也是西班牙的一种惯例，不论广场大小，都会有一座漂亮的雕像树立在广场的正中

▲Plaza de Isabel的横椅上，一老兄晒着暖暖的朝阳打盹

▲广场一角的修道院前，给力的旅行指示把所有去处交代的清清楚楚

▲一家本不起眼的小店，门前的火腿招牌一下子把我引了过去

▲橱窗中的各种成品肉食无论如何都足够吸引人的

▲店中的来自南非的伙计帅气的招呼着进店的客人，可惜我只听懂了一个“欧拉”

▲火腿！带蹄的西班牙火腿高高的悬挂在店中最醒目的位置，但从品相看，一根根着实给力，只是28欧一公斤的价格让我抗条火腿回国的梦想泡汤了！

▲每根火腿下面都吊着一个小碗，是在接油吧，足见这些火腿的新鲜

▲老板在准备着新鲜的三明治，里面夹着现切的火腿肉

▲来自阿根廷的老妈妈要了一杯咖啡和一只火腿三明治，看我好奇的拍照，还专门摆出了一个很专业的pose来，让照片能清楚的把所有元素都反映出来，哈哈，可爱的老妈妈！

▲还有各色奶酪出售，第一次见到如此多品种的奶酪，口水。。。。

▲还有很多的香肠、肉冻，只是价钱。。。这在西班牙已经不是很贵了！

小小的肉食店还同时经营着简单的餐饮，原料大多与主营的火腿、香肠、酱肉相关，配以面包、红酒、咖啡，也算是一种变相的零售吧。小店面积有限，只在最靠里的角落里摆放了一张仅够四个人坐的小桌，再多的客人就只能站在柜台前进餐，把柜台当做吧台使用了。

最奇特的是这里出售一种我们很熟悉的早点：油条。西班牙人管这种油条叫做“吉事果”，共有两种，一种是和咱国内油条大致相同的长条油条，另一种是细细的弯成了圈圈，形状不同，但作法是相同的，口味也很相近，圈圈的油条口感比长条的油条稍微质地软一些。除此之外。吃法也很有意思，西班牙没有豆浆、豆腐脑，就着油条的换成了咖啡或是热巧克力，为了能够尝个鲜，两种各要了一份，怎么说呢，初次体验，味道还是很不错的！！

▲吃油条的西班牙大姐，吃相不重要，亮点是手中的油条

▲为了尝鲜，两种油条各要了一份，“蘸料”也各来一种，咖啡+热巧克力

▲长条的油条蘸着咖啡吃

▲圈圈的油条蘸着热巧克力吃

▲圈早餐用的小红肠、火腿肉，当然，还有各种的酒

▲在西班牙，每家餐馆几乎都用着印着自己牌子的餐巾纸

▲店中的小桌被几个马德里本地人占据着，见我拍照，叽里咕噜的和我说了一堆西班牙语，一句没听懂，呵呵，回个微笑给他们，欧拉！

▲小店里有两台老虎机，后进来的隔壁店的中国老板，一边吃着油条，一边试着运气，后来发现，马德里几乎所有餐馆都会有几台这样的老虎机，客人吃烦了或是等烦了都可以去试一下，说不定就一下子百万富翁了呢！！

在随后的行程中，发现这样的火腿+酒吧的兼营店在马德里很多，而且大多提供着基本相同的商品，只是在经营规模上多少有些区别，花上几个欧就可以在这样的小店中美美的填饱肚子，确实是行走在西班牙街头的一个不错的选择！