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减肥失败的罪魁祸首是这篇36989KJ热量的威化测评
(2017-10-24 16:33:50)
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杂谈 |
香脆可口的威化饼是很多人都会喜欢的一款零食，这种每个人都会在抽屉里不经意囤过的东西，可想而知，它的受众范围是全民的，广泛的。
威化饼与其他品种饼干不同的是，它是一种作为现代机器加工工业的产物，据说它的创作灵感来自于我们非常熟悉的“华夫饼”（Waffle）。威化饼的饼干加工过程大概是将面糊、鸡蛋、牛奶、黄油等原料进行处理之后再烘烤，再加上油和糖进行配比。
虽然看上去有一种热量比较低的感觉，但这仅仅是饼皮而已。高热量的都在于夹心里，糖啊，奶油啊，可可啊，等等在一起……这热量算算就非常的可怕。可是威化饼多以独立小袋呈现在我们面前，因此一不小心就“吧唧吧唧”地消灭了很多，稍不留神就容易控制不住自己。然后就会出现非常泪目的后果……（后果是什么我还是不提了吧）
虽然后果很泪目，但这次丝毫没有一点负罪感！
这次大森买了12款不同品牌的威化饼，然后就不知不觉地在三天之内消灭了……早餐顺一点，看剧的时候吃几块，朋友来的时候又吃了几块……威化饼干就是这么不知不觉地消灭完毕了。从爆款再到冷门的，也有熟悉不过的童年厂牌和一些看上去很像山寨货但又完全不同的牌子，这次大森就通过此次测评告诉你们哪一款最值得吃。
1 | Knoppers榛子威化饼干
甜度：★★★☆☆
松脆度：★★★★★
推荐指数：★★★★☆
来自德国的Knoppers成为了许多海外党的“代购爆款”之一，真的有那些人说的那么好吃吗？包装很朴实，没有拆了又拆的包装袋，没有那些好看的设计，看上去还是显得非常普普通通。十块饼干直接被两条胶带紧紧的粘在一起，拆开来还是觉得有些费劲，生怕把饼干弄碎。包装也非常的人性化，一下子就可以轻松撕开。
这款方方正正的巧克力榛仁牛奶威化饼一入口就能够感受到榛仁在巧克力酱中的香味和颗粒感。再咬一口，嗯，就可以感受到牛奶夹心的甜味、威化饼酥酥的口感、顶层的格子饼厚实的香脆感觉，综合榛仁和巧克力酱……Crunchy
Crunchy的感觉还是很享受的。不过吃了两块之后还是会感觉有点腻。
2 | Bourbon豆乳饼干
甜度：★★☆☆☆
松脆度：★★★★★
推荐指数：★★★★☆
这又是一款网红爆款？
其实大森对于一些所谓的“网红”噱头已经审美疲劳了，只要是好吃的好玩的非要强行写个“网红”两个字显得有些莫名其妙。来自日本的豆乳饼干也是被很多人推荐的一款，相信很多人喜欢它的原因就在于包装袋上写着的80kCal标识所吸引。威化饼这样的高热量高糖高脂肪的零食对于怕胖星疼来说还是挺纠结的。这款低卡路里的威化饼既不用担心发胖也可以饱饱口服还是挺不错的。但大森觉得低卡零食也不是可以借此不用锻炼的理由。
吃起来没有厚重的甜腻感，甜味有一种若隐若现的感觉，豆香味占主导，像是在吃豆浆粉。总的来说还是一款比较朴素的威化饼。感觉吃了几块之后会小不小心地上瘾，饱腹感也比较足。由于它主打低脂，所以吃起来会比较干，适合搭配咖啡或牛奶。
3 | Crown奶油榛子威化夹心卷
甜度：★★★★☆
松脆度：★★★☆☆
推荐指数：★★★★☆
在某宝上看到这款产品的时候，商家的文案上写着“《来自星星的你》同款零食”，虽然这部电视剧的热度早已成为了过去式，但它留下了很多人中的美食记忆，比如再也熟悉不过的炸鸡啤酒。当然，还有这款威化夹心卷。
外层的威化蛋卷非常的松脆，内层的榛子味奶油夹心的味道也显得非常浓郁。与其他品牌的威化蛋卷相比，它的甜度就显得温和很多。大森比较喜欢的一点的是它的包装设计非常贴心，都分成了独立小袋，不用担心受潮，这点还是很不错的。
4 | 三牛柔和芝士威化饼干
甜度：★☆☆☆☆
松脆度：★★★★☆
推荐指数：★★★☆☆
其实大森原本想买一直很火的Nabati芝士威化的，大森都会习惯性地囤很多Nabati的饼干放在抽屉里。不过这次看到了这款非常具有童年回忆属性的三牛也出了芝士威化就果断地买了一袋。
因为三牛算是一个口碑比较不错的老品牌了，相信很多人和大森一样，对它的记忆都是从那些葱油饼干开始。这款芝士威化饼干估计是“跟风”而出来的产品，其优势还是在于性价比，开袋的时候就可以感受到比较厚重的芝士味，但吃起来感觉就比较失望了，芝士夹心咸淡不均匀……威化饼也不是特别的脆。
5 | KONTI罗尼大牛巧克力味
甜度：★★★★☆
松脆度：★★☆☆☆
推荐指数：★★★☆☆
从包装上看，这款饼干有一种萌萌的既视感。可能是来自战斗民族俄罗斯的原因，每一块的分量还是挺实在的。但吃起来感觉就特别甜，特别腻，还有一些黏牙的感觉，也没有感觉到威化饼一口咬下去那种满嘴的酥脆感。一块吃完就有略微的饱腹感。建议大家购买之后尽量贮存于比较阴凉通风的地方，否则外表的巧克力涂层会容易融化影响口感。
6 | 爱芙奶油榛子浆五层威化饼干
甜度：★★★★☆
松脆度：★★★☆☆
推荐指数：★★★☆☆
买完这一款饼干之后便发现这好像是Knoppers的波兰山寨版？感觉会有些失望和后悔。但是吃过之后还是能感受到它的不同，巧克力和榛子好像是一起熬成了酱，基本上吃不出榛子果仁的颗粒感，甜度也比knoppers稍微重了一些。
不过比起知名度的话，了解这个牌子的人应该是寥寥无几吧……如果一定要尝试这一款威化饼干的话，大还是建议你还是要谨慎谨慎再谨慎，三思而后行。
7 | Redando威化卷心酥·卡布奇诺味
甜度：★★★★★
松脆度：★★★☆☆
推荐指数：★★★★☆
这就是让人吃了一口就能找到童年时那款熟悉不过的彩笛卷的卷心酥。闻起来吃起来都可以体验到浓郁的卡布奇诺的味道，蛋卷内部的涂层也非常的丰富饱满，味道也非常的好。甜度也不高，也带着一丝淡淡的苦味和醇厚的可可味道。可惜的是在运送途中过于暴力，里面的卷心酥碎了很多。
8 | 马奇新新妙乐香草味夹心巧克力味威化饼干
甜度：★★★★☆
松脆度：★★★★★
推荐指数：★★★☆☆
小小一块的迷你威化饼还是挺受人喜欢的，这款马来西亚的马奇新新香草夹心饼干也是很多人作为囤零食的一个必不可少的选择。虽然黑白色的搭配让人以为是奥利奥山寨版，其实错了！开袋的时候就可以闻到一股香草奶油的味道，吃下去就感觉甜味特别重。感觉香精……也似乎挺多的。
9 |
Loacker莱家粒粒威化饼干·提拉米苏味
甜度：★★★★☆
松脆度：★★★★☆
推荐指数：★★★☆☆
这是很多人一定会爱上的威化饼干！
据说这是“世界上最好的威化”，大森经常在屈臣氏的货架上看到这一款产品。这小小的方方正正的威化饼拥有许多风味，无论是哪种味道都不会踩雷。这次大森选择的是提拉米苏味。值得称赞的是它的包装袋在撕开的时候非常人性化，包装袋上有一张贴纸，吃不完的时候就可以用这张贴纸将包装合上以免受潮。吃起来有一种焦香的可可味，感觉特别香醇，牛奶的味道也比较足。吃起来很清爽，酥脆度也很过瘾。不足之处在于这款饼干容易掉渣。
10 | Squarz迷你威化饼干
甜度：★★★☆☆
松脆度：★★★★☆
推荐指数：★★★☆☆
没错这又是一款迷你饼干，又是一款榛子风味的威化饼干，不同之处就是它的产地变成了阿联酋。拆开的时候就可以闻到一股浓浓的榛子味，品尝的时候尝到的却是一股浓郁的巧克力的味道，吃着吃着就觉得会比较腻。总体来说还是不如比较经典的Loacker的迷你威化饼。
11 | Chocky Cheese 奶酪味威化饼干
甜度：★★☆☆☆
松脆度：★★★★☆
推荐指数：★★★☆☆
这又是一款芝士味的威化饼干，除了非常便宜之外，让大森感到惊讶的是它的份量很大，一盒就有十六条独立小袋包装的威化饼。每条威化饼干显得非常纤长，看上去就有一种想把它掰成两半的欲望。但吃起来就觉得它特别咸，芝士香味特别足。重度芝士爱好者应该会非常喜欢。
12 | 奥利奥巧克棒
甜度：★★★☆☆
松脆度：★★★★☆
推荐指数：★★★☆☆
相信奥利奥对于每一个人来说真的不用介绍太多，这款巧克棒就是在巧克力香草夹心威化的基础上多了一层可可涂层。开袋的时候就发现这款巧克棒已经缩水了不止一点点……长度短了很多……size也小了一圈。虽然包装显得小巧精致又轻薄，但是味道依然是熟悉的。香草与奶香的夹心融合的非常好，可可涂层也不会过于甜腻。偶尔吃吃还是挺好的。
其实仔细数数，这次参与测评的12款威化饼干真的是饼干界中特别微不足道的冰山一角。
不过也颇具代表性。
如果对坚果有执念的话，Knoppers一定是物有所值的。
芝士控的话，大森觉得参与测评的这三款再加上家喻户晓的印尼Nabati芝士威化其实都不分伯仲。
韩国的Crown奶油榛子威化夹心卷就非常适合囤货。
不喜欢重甜度的朋友一定要避开Redando夹心卷和各种迷你威化饼干哦~
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大麦
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