加载中…颜色不对味儿对了【奶油南瓜汤】
(2011-09-23 09:36:57)
标签：
恩泽宝贝30个月奶油南瓜汤 |
分类： ☆靓汤类 |
想学这款汤有两点，一是去宜家用餐的时候，恩泽喜欢喝；二是1L的奶油裱完蛋糕还有剩下的~
过程我很用心，结果却让我有点伤心~ 虽然汤的味道对了，可是颜色和口感就对不上了 ><!
我想失败也有两点，一是没有料理机，用了电动搅拌器代替；二是南瓜没选对，换成老南瓜没准会更好~
没事！失败常有，总结纠正就是进步 ^^
【奶油南瓜汤】
材料:南瓜 500克、奶油 100毫升、洋葱粒半个、黄油 30克、鸡上汤500毫升（也可换成清水）
做法：
1-2、将南瓜去皮，切小粒；洋葱切碎；
3-4、汤锅中溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身；
3-4、汤锅中溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身；
5-6、加入南瓜及上汤；
7-8、煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身；
7-8、煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身；
9、用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中；
10、加入少许盐，倒入奶油，用文火再煮熟拌匀，即可~
用一点奶油在汤上画出自己喜欢的图案，增加美感 ^^
--- the end ---
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