加载中…冬季滋补料理——长坪碳烤鳗鱼【韩国旅游·巨济美食】
(2016-12-15 09:35:00)
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韩国旅游巨济旅游 |
分类： ★韩国美食 |
烤鳗鱼是巨济市具有代表性的美食，被人们作为滋补食用的圣品。碳烤鳗鱼既保存了鳗鱼诱人的口感，又增添了碳香味道。鳗鱼肉质柔嫩，高蛋白，富含多种维生素，可以帮助人体恢复疲劳、抗老化、美容养颜。今天，小编推荐一家巨济烤鳗鱼美食店——长坪碳烤鳗鱼。
长坪碳烤鳗鱼美食店位于巨济市长坪洞，是这里有名的碳烤鳗鱼美食店。别看这里店面不大，客人确是络绎不绝~
店内分为里外两间，简单整洁。点上一份烤鳗鱼，很快小菜就呈上来了。
鳗鱼很新鲜，被切成段，盛在篮筐里，颜色白嫩。 将鳗鱼段整齐的摆放在烤炉上，先烤熟一面。 一面烤熟后，在翻至另一面！基本上和烤五花肉的方法是一样的哦！以前在首尔吃到的基本上都是涂了酱料的鳗鱼，而这种直接烤制的鳗鱼还是别有一番滋味。
鳗鱼烤熟了，蘸着这种特制的辣椒酱味道会更美！用生菜叶包着吃，口感好极了，入口即化~~
吃完碳烤鳗鱼，又点了一份半汤。巨济的鳗鱼汤很独特，是红红的汤汁，味道很像是清爽的牛肉汤~
怎么样，看到小编的介绍，有没有被美食诱惑呢？小编有附地址哦~
【旅游TIP】
地址: 庆尚南道巨济市长坪洞1202-6 (경남 거제시 장평동 1202-6, 장평숯불장어구이)
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