作为海鲜中的代表，鲍鱼受到很多人的喜欢。那要是到了韩国美丽的巨济岛旅游的话，也肯定要尝一尝哟。今天就一起去巨济的鲍鱼店，品尝下这里的美味鲍鱼粥吧。

“三多岛鲍鱼粥”店位于韩国巨济的玉浦洞，店里最美味最有名的就是鲍鱼料理：鲍鱼粥、炖鲍鱼、烤鲍鱼、鲍鱼汤、鲍鱼片等等。所以到了巨济想吃鲍鱼的话就来这家吧。

店里大约有56个座位，还有六个隔开的单间，平时从早上七点营业到晚上九点，停车也非常方便，还有很多的优惠哟。

鲍鱼属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，此外鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；它还含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等，所以对人体很有好处。

鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近，蛋白质、脂肪、铁、B族维生素的含量差异也不大。在食用鲍鱼的时候，应选择软硬适度，咀嚼起来有弹牙的感觉，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙。切忌鲍鱼过软或过硬，过软如同吃豆腐，过硬如同嚼橡皮筋，都难以品尝到鲍鱼真正的鲜美味道。

而这家店里的都是选用在清洁水域生长的鲍鱼，所以可以很放心的食用。鲍鱼粥、鲍鱼拌饭、鲍鱼汤等等，看着就已经流口水啦。到巨济游玩的时候记得去尝尝哟。

地址：巨济是玉浦2洞1916-11  거제시 옥포2동 1916-11

电话：055-688-0013

更多有关韩国庆尚南道巨济旅游信息，请参看：

庆尚南道巨济官方博客：http://blog.sina.com.cn/bluecitygeoje

庆尚南道巨济官方微博：http://weibo.com/bluecitygeoje