最近天气太热,总觉得没什么胃口。突然想起酸酸甜甜的韩式拌冷面。酸辣的拌面酱和脆脆的黄瓜、干萝卜，味道浑然一体，总能让你想把碗底舔干净。来韩国旅游的同学一定要尝尝啊~

今天，花博主把这款美食带到您的家里，让您在盛夏，品尝一款美味消暑的韩式拌冷面。

【韩式拌冷面的制作方法】

1. 拌面酱材料：韩式辣椒酱4勺、辣椒面 2勺、酱油2勺、苹果1/4个、糖2勺、盐1小勺、香油1勺、芝麻、芝麻粉、胡椒。

2. 制作过程：

(1) 将黄瓜用盐水洗干净，先切成一半，后切片。

(2) 把上述的拌面酱材料放一起拌均匀。

(3) 鸡蛋煮好扒皮切一半待用。

(4) 冷面用2L左右的水煮好，煮好后用凉水冲洗两次，保证顺滑感。

(5) 沥干冷面，淋上拌面酱，上面放上黄瓜片和煮好的鸡蛋。

【小贴士】就算不爱吃鸡蛋的亲，也一定要“忍痛”吃下半个鸡蛋啊。冷面里的鸡蛋是为了保护胃的。所以，享受美味的同时，也要保证健康啊。

另外， 韩国人有句话，翻译过来是“手的味道更好”，意思是用手拌比用其它工具拌食物更好吃。带上，一次性塑料手套，你也动手试试吧。

【用一句话概括做法】：把冷面煮好，拌上酱，上面放点儿黄瓜和鸡蛋。

夏日里的韩式拌冷面，味道好极了 o(≧v≦)o~~好棒~~大夏天的不要炒啊炖啊的，就简简单单的吃上一碗韩式拌冷面吧。