到了年末了，饭局也越来越多了，恩，那今天就给大家一道韩式下酒菜——烤熏鸭片。

这道菜制作非常简单哦！

是超赞的啤酒下酒菜！

现在就请大家和我一起学习如何制作这道美味吧！

<材料>

熏鸭 半只, 大蒜, 辣椒, 杏鲍菇, 胡萝卜 适量,

橄榄油 3大勺, 香草（rosemary） 1小勺, 食盐, 胡椒粉 少量

<韩式下酒菜——烤熏鸭片的制作方法>

1. 先将熏鸭切成片（大小适中）。

2. 再将其它蔬菜切成大小适中的小块。

3. 再将切好的熏鸭片，蔬菜丁倒入干净的方便袋中，并加入适量的橄榄油，香草，食盐，胡椒粉后，用手捏住袋口，摇动方便袋，使其中的原料混合均匀。

4. 将原料均匀的摆放在烤板上，温度调至200度，烤制15分钟左右即可。

Tip. 如果您想使肉质更加酥脆的话，在烤板上放上铁网，再将原料到在铁网上，那样可以去掉多余的油份。

[一句话总结制作方法]

将原料切好后，放入方便袋中，再加入调料后，摇至均匀后，放入烤箱的烤板上，200度烤制15分钟。

我个人觉得这是一道超赞的啤酒下酒菜。

肉质清香鲜嫩，蔬菜丁香脆可口。

这道韩式下酒菜的制作方法超简单的哦！

只需要放入烤箱中烤制即可。

这种烤制熏鸭的做法可使熏鸭的味道更加鲜美。

在这样一个隆冬时分，您不妨做上这样一道下酒菜，再来杯啤酒，不但增加一份情调，更增加了些许的温暖。