韩式年糕炖鸡(4人份)

准备材料(以一次性纸杯和汤勺为计量单位)

主要材料: 鸡(1只-约 800g), 土豆(大颗1个), 胡萝卜(一小段), 洋葱(半个), 大葱(半根), 大枣(7个), 干辣椒或者青辣椒(2个), 韩式年糕(200g), 水(5杯), 香油(1勺), 芝麻(1勺)

腌鸡肉的调料: 清酒(2勺), 食盐, 胡椒粉(少量)

调料: 酱油(7勺), 蚝油 (1勺), 韩式料酒(3勺), 清酒(2勺), 红糖(2勺), 蒜泥(1勺), 生姜汁或者生姜粉(0.3勺),

 胡椒粉(适量)