加载中…关于烤箱的选购答疑 45L烤箱对比区别
(2013-02-07 11:14:29)
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烤箱烤箱选购45l烤箱烤箱区别烤箱对比 |
分类： 烘焙和西餐 |
进入正题之前，先说一下，以下观点纯属个人观点，我是纯买家，所搜集到的信息都来自于网络，也许会有差错。我是纯买家，无任何利益行为。希望不要得到某些攻击。
我于09年买了一台TOMATO的35L烤箱，于今年2月4日买的新烤箱，2月5日收到货的。是德蒙柯的45L。
1.买多少升的烤箱
http://s4/mw690/66f59fb5gd530295d3343&69045L烤箱对比区别" TITLE="关于烤箱的选购答疑
这是我原来放35L烤箱的架子，没有动过，直接把45L放进去了，正正好好。不会很大的。
凯仁，有达人在群里直接截图电子温度计测的温度图来着的，使用时，外面温度非常高，而且发热管不是304不锈钢的。可信度较高，这款就排除掉了。
贝奥的外壳是彩钢板,而德蒙柯是冰箱保温板的。关于这2款外壳的区别，摘录一下卖家的介绍－－国内一般黑色或者是红色的都是冷轧板，也就是铁皮，工作时烤箱外壳温度是150度左右，还有的是不锈钢外壳工作是外壳温度在180度左右，而最新冰箱板外壳，工作时外壳温度是115度左右，防烫，保温，节能，安全性大大提高。另外，评价有反应重量轻，控制面板和箱体之间有不小的缝隙,买的人不多,可参考性的评价也比较少。就外壳而言，也排除掉了。
剩下的就是德蒙柯和雅丽诗。我当初也是在这2个品牌当中纠结，这2款的主要区别就是门，德蒙柯是双层门,而雅丽诗是最新概念的LOW-E,也是雅丽诗的卖点。新产物，了解的人不多，包括我在内。网上对这种玻璃的介绍也不是很多，虽然卖家都把网上对这种玻璃的优点截图进来，但理论毕竟是理论，实际怎么样，在评价中关于温度是否真如卖家所说的那么好，没有很多的参考性。毕竟是新品，懂烘焙的购买者里，会去测温的也不在多数，所以很难分辨。先把玻璃门的问题放一边，看其他的区别，一是灯不一样，德蒙柯是内嵌式的，容易打理，好擦洗。而雅丽诗是外突式的，容易沾油污，打理也麻烦。二是定时时间不一样，德蒙柯最大可定120分钟，而雅丽诗最大可定60分钟，差整整一倍哦。虽然大多数烘焙60分钟足够了，两个品牌也都有常长时通电功能，但部分烘焙品是需要60分钟以上的。就这点而言，我感觉还是德蒙柯的更适用些。而且在评价中，也看到有部分说收到货后外箱体有这样那样的松懈，我想要么是做工不结实，既然能出口到国外那么远都不会松懈，怎么只发国内就会有松懈呢？要么就是卖家打包的不好，那同样也是有风险性的。
买个烤箱说贵不贵，说便宜也不便宜，谁也不想买个烤箱给自己找麻烦，是吧？经我再次的查找，觉得德蒙柯的烤箱普遍评价不错。包括真实接触到的已购买者也比较推荐。所以，最终决定买了德蒙柯的。
4.双层玻璃门的优点在哪里？
双层玻璃门，就好像家里的双玻璃窗原理是一样的，中间是中空的空气层，用于隔热，能有效阻止烤箱门部位的热量流失，使烤箱内温度更均匀。
5.听说德蒙柯是三无产品，是否不安全可靠？
这是个仁见仁，智见智的问题。我说说我个人的看法。先说市面上的烤箱，能在大商场、家电卖场、家电超市公开销售的，相信大多都是正规厂家出产的正规品牌产品。就烤箱来说，且不说上下调温的功能，就拿起码的35L的容量来说，市面上就没有。更别提其他烘焙必要性的功能了。按我的感觉，市面上的烤箱尽管正规，但都是中看不中用的，只能拿来烤烤菜品，做烘焙，差的太远。我们买烤箱的目的就是做烘焙，如果连基本的烘焙功能都达不到，他们就算是正规品牌产品，那又如何呢？买烤箱，还是首选强大的淘宝。
再说品牌知名度。玩烘焙的应该都知道长帝这个品牌，我当时玩烘焙的时候，长帝92B正是火热的时期，其实到现在这款也可以说是经典款了。当时的TOMATO知道的人远不如长帝。我也是经过多次学习，对比，搜索信息，选中了TOMATO，并没有盲目跟风。这是为什么呢？长帝出来的早，自然知道的人就多，使用的人多，口碑就越多，越是后来出现的品牌，自然知道的人就越少。长帝据我搜集到的信息，有些致命性的问题，比如温差大，比如机体很轻等等。而TOMATO都反应温控比较准。（因为这已经是几年前的事情了，我能记得的也只有这些了。）我使用下来是觉得TOMATO的温控比较准滴，箱体也有一定的重量，我认为我功课没白做，我还是选对了。
我觉得，烤箱本来就是随着国内玩烘焙的人越来越多，才慢慢在国内时兴起来的小家电，对于厂家，我们也不能太苛刻。烤箱应该还是欧美国家做的比较成熟，厂家说他们是做出口的，我觉得也是有可信度的。既然是出口产品转国内销售，那免不了会有贴牌这种事情，那就没必要太纠结是三无产品了。我原来是做国货化妆品的，我做了之后才知道，其他好多中国产的好化妆品都是销往国外的，而在国内却无人可知。外国人到中国来都是一打一打买的。所以说，我现在买东西也会关注小众品牌的。另外，我看了烤箱的说明书，就这方面而言，如果说简洁的说明书就是三无产品的话，那我当初买的TOMATO也是三无产品了，说明书也是简单的不能再简单了。这个TOMATO的厂家也是说做出口的，我用了几年不也挺好用么？
我总结下来，对于这种新兴的产品，我们可以宽容一些，是否三无产品不是那么重要，关键还是看你买的烤箱是否真正符合你的使用需求，质量是否可靠，维修是否方便，如果这些答案都是肯定的话，那就算是三无产品我觉得也无所谓啦。
按以上3个标准来看我买的德蒙柯烤箱，使用需求已经在我购买前做好功课，符合我的需求才买的，这点就没问题了。从外观和配件上来看，都很不错，比我原来的TOMATO上了一个档次。感觉质量不错。维修的话，提供2年保修，2年后终身提供免费配件，还是挺方便的。我觉得比起那些正规品牌，坏了就要送到指定维修点去修，换个配件就加钱来说，反而这样更方便快捷。坏了拿到就近家电维修部给人家换个配件就行了，花不了多少钱。再说啦，几年后我们中国市场的烤箱肯定会越来越先进和强大的，到时候再换也行嘛，呵呵……
再强调一下，以上仅代表个人观点，会有些片面不周全，请各位看客海涵，谢谢。
后续博文：关于德蒙柯45L烤箱使用体验记
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