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果蔬汁，很多人都有在喝，不过我想绝大多数都是喝纯水果smoothie，这并不会对你的身体带来多大好处！水果含糖量非常高，而且是水果单糖，大量的单糖迅速被人体吸收，血糖升高，胰岛素也大量分泌，会促使皮脂腺分泌，并且加速皮肤糖化

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绿色的一大杯！这次加的是蓝莓，蓝莓加进去貌似没有逆转颜色，黑莓或者覆盆子加进去就会变成紫色或者红色！

Super Green Energy Smoothie的关键在于蔬菜是主角，水果只是调味品，让味道比较令人愉悦。果蔬汁都是生食，富含植物酵素，植物一旦高温加热，酵素就随之消失。貌似现在在日本很流行的大和，大高酵素等，炒的很热，不过我认为完全没必要，不就是酵素啊，只要吃生的蔬果就可以了啊，而且酵素活性很高，极难保存，真不知道这种加工液体还有多少活的酵素在。。。。

常做为Smoothie的蔬菜有Spinach,Celery,Lettuce,Kale,Watercress

Spinach，菠菜，经典的超级食物，高含量的抗炎明星成分锌和烟酸，以及维他命A，痘痘肌必吃！但缺点是钠含量较高，吃大量菠菜的时候一定要减少盐的摄取。

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Kale，羽衣甘蓝，另一个Super Food，不过不是中国传统食物，所以吃的人比较少，富含B1，B2，B6，铁，镁，钙，VA，VC，而且是高蛋白蔬菜！Perfect！而且味道很淡，Kale和Spinach是最适合加在Smoothie中喝的蔬菜

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Watercress，西洋菜，高蛋白蔬菜，B族，铜铁钙都是含量满料，也是营养没有缺陷的蔬菜，但味道比较苦，加在smoothie中的话，不习惯蔬菜味的人会觉得比较难喝

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Romanie Lettuce，生菜，营养含量比以上几种低，但生菜有独特的安神安眠镇静功效，另外没有特殊味道，口感不错，适合加在Smoothie中食用

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Celery，西芹，营养含量比以上几种超级蔬菜低，但西芹有超级膳食纤维，搭配食用才能做出完美的smoothie

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接下来说说水果部分：我选的水果一般只有莓果类，大黄，猕猴桃，西柚，柠檬和苹果。像一般的香蕉，梨，西瓜，哈密瓜，桃子，葡萄等都不在我的可选范围。为什么？含糖量太高，营养成分不足

莓果类，就是Blueberry蓝莓，Raspberry覆盆子，Blackberry黑莓，Strawberry草莓，Cranberry蔓越莓我没看见卖新鲜的，所以没有放过。莓果类是最优质的水果，相对低糖低钠，高含量VC，VA，最重要他们有着其他水果没有的高含量花青素和类黄酮，口味也很棒，缺点是比较贵，不过只要不吃或者少吃零食，垃圾食品，这点钱我相信大家都是有的

Bluberry

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BlackBerry
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Raspberry
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大黄，Rhubarb，我也是不久前才吃的，一听这名字，不是中国出名的缓泻剂吗？在国外竟然是当做水果卖。。。其实口味还很不错！酸酸甜甜的，低糖水果，含有很高的膳食纤维

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西柚，Grapefruit，柑橘类的低糖类别，其他如橘子，橙子等都含糖量过高，含有高含量VC，VA，也是明星减肥水果，有排水消肿帮助去脂肪团的作用，据说闻它的气味也可以帮助抑制食欲，另外它有一点绝佳优点就是味道很浓厚，可以掩盖不够美味的蔬菜味

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奇异果，Kiwi，听名字就知道它有多好了，维生素Ｃ之王，抗癌使者，balabala的，这个水果大家应该很了解，关键是好吃！！。。

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苹果，嗯，其实苹果含糖量很高，但优势在于果胶含量很高，而且口味好，掩盖其他蔬菜味效果绝佳

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另外让Super Smoothie火力更强的Boosters：Manuka 蜂蜜，Acai果汁，芦荟汁，Vibrant Health，Hemp Seed，Flaxseed，绿茶粉，下篇继续讲！