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参观怡园酒庄

(2016-01-17 10:33:39)
标签:

杂谈

怡园酒庄

怡园深蓝干红

分类: 工厂农村酒庄

新春佳节就要到了,在阖家团聚的日子里少不了葡萄美酒夜光杯,这让我不由自主地联想起2015年秋在山西参观怡园酒庄的事儿。 

怡园酒庄位于山西省太原市的太谷县。

1997年由港商陳進強與法國酒商詹威爾共同創建,并聘请了具有40年酿酒经验的法国波尔多酿酒师。

酒庄引用了先进的酿酒工艺和酿酒设备,每年生產一百余萬支高质量美酒。

在酒庄的1,000多亩葡萄园里,培育种植着国际上认可的酿酒葡萄霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等品种。生产的主要葡萄酒品种有:怡园桃红、怡园干红、怡园珍藏赤霞珠干红、怡园珍藏梅鹿辄干红、怡园深蓝干红等。
怡园的葡萄酒多次获得国内外奖牌,2005年生產的怡园深蓝干红葡萄酒更荣获多個國際獎項。
怡园酒庄被评为葡萄行业2015年度风云榜最佳中国精品酒庄。

http://s13/mw690/001SOr6Fgy6XhFBKQ5Cac&690

酒庄所在地的自然环境很适合种植酿酒葡萄。

我们参观时葡萄采摘的季节已过田野显得空旷但景象依然壮观。

酒庄占地面积33亩,其中建筑面积5500平方米,办公大楼、生产作坊、冷藏仓库、原料辅料和成品库、实验室......分布其中。从外观看这个酒庄的生活区和作坊区的建筑典雅,色彩与周围的环境协调。

http://s5/bmiddle/001SOr6Fgy6YGObhSBu54&690(此图由马先生拍摄)

 

http://s8/bmiddle/001SOr6Fgy6YDml0Vvxd7&690生产车间

 

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我们在讲解员的带领下参观石头砌成的地下酒窖,了解红葡萄酒和白葡萄酒制作的过程。

为了保存好原汁原味的美酒,佳酿要装进特制的橡木桶里储藏,酒窖里的温度有严格的监控。

酒窖深深,美酒醇醇。

http://s12/bmiddle/001SOr6Fgy6XiDfMeBtdb&690

http://s15/bmiddle/001SOr6Fgy6YAGtFQ504e&690

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http://s15/bmiddle/001SOr6Fgy6XiD1Ahl46e&690

http://s13/small/001SOr6Fgy6YAGXLyvW3c&690  http://s15/small/001SOr6Fgy6YDmJMnjE6e&690
酒庄的创业者陳進強與他的合作伙伴詹威爾     目前陳進強的女儿陈芳担任酒庄的总管

他们的团队在中国的土地上酿出了世界级的葡萄酒

http://s3/bmiddle/001SOr6Fgy6YDmPWROy72&690怡园葡萄酒商标



参观怡园酒庄为我的山西和陕西之行增添了“甜美”的回忆。

照片于2015年10月在山西怡园酒庄拍摄

http://s14/bmiddle/001SOr6Fgy6YDncSgGx7d&690晚秋的葡萄园

http://s13/bmiddle/001SOr6Fgy6YAKzmxWI7c&690

秋菊开花黄河边,雨路草香沁心田,把酒怡园开木桶,醉赏朗月上中天。

---博主旅行即兴

  
共鸣于清代名医叶天士《四季药名诗》

 
秋菊开花满地黄,一回雨路一回香。

扶童便取葡萄酒,醉到天南星大光。

 

 

 


回复朋友的部分点评:

*葡萄酒里含有8种人体不能合成的氨基酸,适量饮很不错!问候!

*葡萄酒中含有人体需要的的矿物质和“微量元素”。适量,干杯!

*明朝药学家李时珍的《本草纲目》记载了葡萄酒具有“暖腰肾,驻颜色,耐寒”的功效。

*葡萄酒按酒精的含糖量可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。
*秀色可餐,美酒可尝。干杯谢谢鼓励!

*美酒敬朋友!

*天时地利人和也!

*除了杏花村还有怡园酒庄啊!问候朋友!

*向保卫祖国的老兵致敬,献上胜利的美酒!

*醒慕诗仙;醉似神仙!
*敬朋友一杯祝福!

 

 

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