参观怡园酒庄
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分类: 工厂农村酒庄 |
新春佳节就要到了,在阖家团聚的日子里少不了葡萄美酒夜光杯,这让我不由自主地联想起2015年秋在山西参观怡园酒庄的事儿。
怡园酒庄位于山西省太原市的太谷县。
1997年由港商陳進強與法國酒商詹威爾共同創建,并聘请了具有40年酿酒经验的法国波尔多酿酒师。
酒庄引用了先进的酿酒工艺和酿酒设备,每年生產一百余萬支高质量美酒。
在酒庄的1,000多亩葡萄园里,培育种植着国际上认可的酿酒葡萄霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin
Blanc)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)等品种。生产的主要葡萄酒品种有:怡园桃红、怡园干红、怡园珍藏赤霞珠干红、怡园珍藏梅鹿辄干红、怡园深蓝干红等。
怡园的葡萄酒多次获得国内外奖牌,2005年生產的怡园深蓝干红葡萄酒更荣获多個國際獎項。
怡园酒庄被评为葡萄行业2015年度风云榜最佳中国精品酒庄。
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酒庄所在地的自然环境很适合种植酿酒葡萄。
我们参观时葡萄采摘的季节已过田野显得空旷但景象依然壮观。
酒庄占地面积33亩,其中建筑面积5500平方米,办公大楼、生产作坊、冷藏仓库、原料辅料和成品库、实验室......分布其中。从外观看这个酒庄的生活区和作坊区的建筑典雅,色彩与周围的环境协调。
http://s5/bmiddle/001SOr6Fgy6YGObhSBu54&690(此图由马先生拍摄)
http://s8/bmiddle/001SOr6Fgy6YDml0Vvxd7&690生产车间
我们在讲解员的带领下参观石头砌成的地下酒窖,了解红葡萄酒和白葡萄酒制作的过程。
为了保存好原汁原味的美酒,佳酿要装进特制的橡木桶里储藏,酒窖里的温度有严格的监控。
酒窖深深,美酒醇醇。
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酒庄的创业者陳進強與他的合作伙伴詹威爾
他们的团队在中国的土地上酿出了世界级的葡萄酒
http://s3/bmiddle/001SOr6Fgy6YDmPWROy72&690怡园葡萄酒商标
参观怡园酒庄为我的山西和陕西之行增添了“甜美”的回忆。
照片于2015年10月在山西怡园酒庄拍摄
http://s14/bmiddle/001SOr6Fgy6YDncSgGx7d&690晚秋的葡萄园
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秋菊开花黄河边,雨路草香沁心田,把酒怡园开木桶,醉赏朗月上中天。
---博主旅行即兴
共鸣于清代名医叶天士《四季药名诗》
秋菊开花满地黄,一回雨路一回香。
扶童便取葡萄酒,醉到天南星大光。
回复朋友的部分点评:
*葡萄酒里含有8种人体不能合成的氨基酸,适量饮很不错!问候!
*葡萄酒中含有人体需要的的矿物质和“微量元素”。适量,干杯!
*明朝药学家李时珍的《本草纲目》记载了葡萄酒具有“暖腰肾,驻颜色,耐寒”的功效。
*葡萄酒按酒精的含糖量可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。
*秀色可餐,美酒可尝。干杯谢谢鼓励!
*美酒敬朋友!
*天时地利人和也!
*除了杏花村还有怡园酒庄啊!问候朋友!
*向保卫祖国的老兵致敬,献上胜利的美酒!
*醒慕诗仙;醉似神仙!
*敬朋友一杯祝福!

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