一日三次吃吃喝喝看似简单，但真正要吃出健康来，可不是每个人都做得到的；很显然，在一日三次吃喝中有很多小知识需要我们掌握的，健康不在于瞬间的吃喝，而在于长时间的积累，拥有健康的身体才能让自己过得更舒爽，要让自己更健康，先学习下生活小知识吧！

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    特别饿时喝点粥

   人在极度饥饿时食欲特别强，看什么都想吃。但此时最好先喝点粥，待饥饿感缓解后，再慢慢恢复正常饮食。因饥饿时胃肠道的消化功能较弱，如暴饮暴食很容易积食伤胃。

　　两餐间隔要适宜

    因为两餐间隔时间过长，会使老年人及体质虚弱者出现头昏、冒虚汗甚至虚脱等现象；而间隔时间太短，消化器官得不到充分休息，则会损伤消化系统。一般来说，两餐间隔4~6小时为宜。

　　先吃爱吃的食物

    营养学家建议，饭菜上桌时，最好先吃自己爱吃的食物，这会让人在情绪上获得满足和愉悦，继而使大脑较快地产生饱腹感，避免饮食过量。

　　每天吃点粗纤维

    老年人最好每天吃点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等，此举有助于排除体内毒素，促进肠道健康。

　　骨汤加醋钙更足

    喜欢“汤补”的人，在熬制骨头汤时可适量加些食醋，这样既能改善骨汤风味，又能从中获取更多的钙等营养物质，常食用还可达到强身之目的。

　　多吃深色的蔬菜

    即深绿色、红色、紫红色的蔬菜，如茄子、甘蓝、紫薯等。研究发现，深色蔬菜的营养含量明显高于浅色蔬菜，尤其是维生素C的含量比浅色蔬菜高一倍。

　　吃饭时要少说话

    民谚云“食不言，寝不语”。吃饭时说话，尤其是谈论一些复杂或扫兴的话题，不仅影响食欲，还会减少唾液分泌量和咀嚼次数，从而影响人体对食物的消化和吸收。

　　烹调用油混着吃

    只吃植物油不仅会增加体内过氧化物的含量，加快机体衰老，还会影响人体对维生素的吸收。而动物油脂虽然含有对人体有益的多烯酸、脂蛋白等成分，过量食用会损伤心脑血管。专家提醒，食用油最好混着吃，用一份动物油、两份植物油制成混合油，两种油脂优劣互补，不仅能增香菜肴，还利于人体健康。

    适量吃韧性食物

    牙齿较好的老年人可适量吃些较硬、有嚼劲的食物，如甘蔗、胡萝卜等。这是因为，吃此类食物时，人们会自觉地增加咀嚼次数、加快咀嚼频率，从而使大脑血流量增多，起到预防老年痴呆等作用。

　　餐后甜点不可取

    正餐过后若再吃甜点，会使人体吸收过多的葡萄糖和淀粉，增加患肥胖症及糖尿病的几率。

    晚饭后别吃冷饮

    晚上7点以后，人体代谢下降，此时吃凉的食物尤其是冷饮，不仅损伤肠胃，还会影响睡眠。