狂走从人觅梨栗
苏轼小时候贪不贪玩儿？贪玩儿。有诗为证：“我时与子皆儿童，狂走从人觅梨栗……”眉山城穿城三里三，围城九里九，好玩的去处数不清，小伙伴们动不动就聚成高高矮矮一大群。苏轼苦读书，然后就释放。有人称他是“三好”学生：好玩，好吃，好学。
小苏轼如何去释放？上树摘鲜果，下水摸大鱼；骑牛读圣贤书，冒雨走永寿镇。这个苏子瞻自称浪里小白条，大江出没烟波里。拍巨浪，扎猛子，浮对河，掰新笋子烧来吃，手持弹弓追老鹰。永寿镇在城东二十余里，苏轼、苏辙跟着大人走亲戚，返回时忽遇偏东雨，个个淋得瓜兮兮。唯独苏轼浑然不觉。他自诩三岁半就爱上了淋雨，毛毛雨，雷阵雨，偏东雨，淋得好生欢喜。“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。”后来的名篇《定风波》，有童子功的。淋雨回城可不是徐行，而是顶着暴雨冲过了河石坝，冲上了城东三丈高的唐城墙，再穿城三里三，一口气冲进城西温暖的家。他还拒绝喝妈妈熬的姜汤，小小男子汉气宇轩昂。
苏子瞻在眉山城，东逛西逛胡乱走，屁股后头是苏子由和表弟程六。弟弟跟着哥哥耍，哥哥又跟着大娃娃。何处觅梨栗？单觅别人家。在自己家里不可能“狂走从人”。翻人家的青砖墙，苏子瞻的手脚相当麻利。苏子由体弱，身板薄，指劲不够，爬上墙又滑下来，再爬，再滑，韧劲生焉。子由的这股子韧劲，后来带到了复杂的官场。
苏子瞻噌噌噌上树去也，苏子由在树下扭头望风，抬头望哥哥，心儿怦怦怦。哥哥摘了梨子桃子或荔枝板栗，不会先饱自家口福。白里透红的大桃子抛下去也，子由稳稳地接住，喜滋滋抱在怀里。仙桃啊。
哥哥在树上激动，压着嗓子说：“弟弟你先咬一口啊，尝个鲜啊。”
弟弟的声音像蚊子叫：“等哥哥梭下来一块儿吃，我们今天吃安逸。”
苏东坡诗云：“嗟予寡兄弟，四海一子由。”
苏子由追怀哥哥：“抚我则兄，诲我则师。”
苏、程兄弟七八个，狂走大街小巷，翻墙爬树吃惨了。眉山儿童常说“吃惨了，吃笑了”。苏轼把杜甫的两句诗抄下来，贴在南轩的门板上：“庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。”
学堂先生刘微之看了摇头。须眉皆白的苏序爷爷看了点头。
好吃嘴
苏东坡吃东西永远包嘴儿包嘴儿，从眉山吃到汴京，吃到杭州，吃到苏州，吃到扬州，吃到黄州，吃到惠州，吃到儋州。“自笑平生为口忙。”天府之国，食材丰富甲天下。苏东坡的妈妈程夫人，原本是在富贵窝中长大，见识过好多美味佳肴。她嫁到苏家，亲手做饭菜，她带到苏家的丫头任采莲做帮手。苏家菜那个香啊，香飘半条下西街，飘上了高高的西城墙。人们一旦走到了下西街，就要吸鼻子，相顾曰：“闻到没有闻到没有？苏家的回锅肉，苏家的板栗烧鸡，苏家的小笼肉包子，苏家的大蒜清烧鲢胡子……”在眉山，苏家属于中等人家。
苏轼上学围着先生转，放学围着锅台转。妈妈切肉，菜板上他要尝一口；乳娘蒸肉包子，他咬得满嘴流油，烫得吞吐舌头。边吃边东问西问，很想知道一桌好菜是怎么弄出来的。
话说有一回，苏子瞻伙起好友杨济甫和苏不疑、苏不欺、苏不危，带了小不点儿苏子由，跑到西城墙上操办宴席。弹弓打肥鸟，长线钓大鱼，还偷了一块家里的猪肉，几节香肠，五个鸡蛋，果蔬无计，还有一坛子香喷喷的老酒！火砖砌灶台，树枝树叶烧起来。锅瓢碗盏敲响了早春二月，麦苗儿青青菜花儿黄，嗬，天上有个金太阳。
苏子瞻天不亮就开始忙了，先偷肉，后打鸟，再钓鱼……要搞得不声不响，井然有序。宴席要办得漂亮，宴请亲爱的爷爷和几个眉山老酒仙。他负责煽火煮肉，三斤重的猪肉要煮到七分熟，捞起来切成片，再用盐菜回锅。苏子瞻盯着锅里煮的二刀肉，学爷爷念念有词：“猪肝下锅十八铲，回锅肉啊八十铲……”可是忽然间，苏子瞻抬望眼看见了峨眉山，金灿灿的金顶啊，父亲上过金顶，亲眼看见了佛光，亲眼目睹了云海！神了，呆了，猪肉香闻不到了。苏子瞻不知不觉走到了城墙边，盘腿而坐，神往那似乎近在咫尺的峨眉仙山，满脑子遐想，“霓为衣兮风为马，云之君兮纷纷而来下。”
谁写的？李太白！词语修饰自然，美感浸入肌肤。
一个时辰仿佛在转眼之间。太阳偏西了，火熄了，柴火慢慢变炭火；煮肉的水干了……一股春风从背后来，苏子瞻闻到了肉皮的焦味儿，道声不好，跳起身来奔过去。
哇！猪肉炖得稀溜耙，皱着眉头去尝它。呵呵，居然味道还不错，肥而不腻，爽口得很。后来，苏东坡在黄州写下打油诗《猪肉颂》：“……早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
大文豪写诗歌颂猪肉，除了苏东坡还有谁？一道千年美味，诞生在眉山西城墙。
苏东坡自称老饕，有《老饕赋》。他饱尝美食，创造美食，传播美食，把川西坝子(成都平原)的几十种美味带到大江南北。这个眉山城的好吃嘴哟，一辈子享口福。
不残鸟雀
苏东坡捉鱼打鸟凶得很，自称百步穿杨，能够穿叶射鸟：不需看见鸟，只见树叶子晃动，弹弓石子就射出去了。但闻石子破空之声，说打胸脯子，不打嘴壳子。古楠高不高啊？高得很，枝干峥嵘伸入云，苏东坡爬楠树掏大鸟窝，吃鸟蛋吃笑了。眉山的男孩子谁不玩弹弓啊？学堂先生刘微之也不反对，先生还引用孔夫子“弋不射宿”，不打归巢鸟罢了。
狩猎之乐趣，深藏在人类的基因中。
苏东坡刻苦学习之余，伙起众兄弟，东打鸟西打鸟，那桑木弹弓浸过三次桐油，轻便而结实，称手，光滑，漂亮，天庆观的学生个个羡慕，邻家女孩儿总想摸一摸。一把好弹弓啊，拢集了原野，招呼了树林，连接了天高云淡，逼近了莺飞草长。一年四季有它，睡里梦里爱它，上学路上亲亲它，放学回家藏起它。自然之美与这把弹弓有关。存在的惊奇却先于美感。拢集广阔野地的弹弓啊……
可是妈妈发现了它。妈妈曾经听说过，城里有个弹弓高手，原来却是自家娃。
妈妈啥也不说。她捡了一只受伤的丁丁雀儿，让子瞻给它养伤。子瞻一向对草药感兴趣，忙起来了，跑到城墙边挖了野三七，咬碎，敷在丁丁雀儿的伤口上；又弄虫子、蚯蚓喂它吃，整整忙了五天，必须细心周到，夜里梭下床看望它好几次。小鸟的伤养好了，不肯飞走，只在苏家园子里飞来飞去，可爱极了，它的叫声非常好听。它还引来许多同伴，在苏家五亩园子的杂树上筑巢，安家，其乐融融。这种鸟叫桐花凤，只有拇指大。
有一天妈妈发现，子瞻在凝望堂屋里的佛祖像。
又有一天，子瞻悄悄把心爱的弹弓埋进土里。也许，程夫人并不知道，她也不问那把弹弓的去处。普天下的好妈妈大概都这样。《东坡志林》有一篇文章：《记先夫人不残鸟雀》。
苏东坡做官四十年，辗转南北十万里，对老百姓仁慈无边。他小时候的体验无限重要。
他一生不变的核心关切就四个字：风俗，道德。
(2024-01-31 21:09:54) 
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