科学小实验之六十七：苹果抹布

    你平时在家里洗过碗吗？那油腻腻的盘子是不是让你特别讨厌？下面介绍一个不用清洁剂就能够洗干净油盘子的好方法，赶快试一试吧！

[实验材料和工具]

（1）水果刀

（2）苹果

（3）食用油

（4）盘子

温馨提示：使用水果刀的时候一定要注意安全

[实验步骤]

1.在盘子中倒入一点食用油

2.将苹果切成片

3.用刚切好的苹果的新鲜切面对准油腻的盘子抹一抹，你会发现油渍消失了

[科学解释]

    油为什么这么轻易地消失了呢？

    这是因为苹果中含有果酸，尤其是刚刚切开的苹果，其切片表面果酸的含量较多。当用苹果要面在盘子上抹时，果酸和盘子上的油发生了化学反应，生成可溶于水的物质。所以，盘子上的油腻被水果抹掉了。盘子用水一冲就会干净如初。