作者      白亚立

                                   写作时间  2013年11月13日

    到瑞士旅游，住宿的酒店或旅馆大都提供早餐，早餐的费用有的是已包含在住宿费里了，有的不含早餐，还要另外交钱，这一点在预订旅馆时就已经明确了。

    那么瑞士酒店的早餐都吃些什么呢？

    先说说主食吧，欧洲人的主食是面包，瑞士当然也不例外。酒店早餐的面包大致有这样几种：面包片、大面包、小面包、羊角包。基本都是现烤的。面包片已经切好了，吃起来比较方便，也比较软，抹个果酱什么的，夹个火腿肠什么的，挺不错。大面包个头很大，皮也很硬，要想吃它得下点功夫，左手按住面包，右手握住带锯齿的刀，用力切开，面包屑飞落板上，你才能尝到大面包的滋味。小面包倒是不用费这般功夫，但感觉皮考得很硬。最喜欢的是羊角包了，形状像羊角，两头弯弯的，尖尖的，吃起来香香的，酥酥的，脆脆的，特别是刚烤出来的。

    再谈谈饮料吧，主要有几种：牛奶，有热的，凉的，口感很好，营养价值高。咖啡，当然是热的了，味道苦苦的，闻着香香的，在卢塞恩阿尔法酒店住在4楼，早晨起来，打开窗户，都能闻到从餐厅里飘来的咖啡香味。果汁，主要是橙汁，也有橘子汁，但较少，橙汁很浓，味道很足，100%不是吹牛。

    后说其他的，奶制品，有酸奶、奶酪，酸奶也很好吃，奶酪因为不太习惯，很少碰它。肉制品，主要是火腿肠，切好一片片的，感觉味道一般般，都没有我们在莱茵河畔的施泰因一家商店里买的好吃。果酱，主要有三种，味道都很好，有时你会遇到大瓶里的，有时是小盒里的，当然是大瓶的好吃。鸡蛋，有的酒店有，有的没有；瑞士的鸡蛋颜色丰富多彩，除了白、黄,还有红、绿、花花的，不知这些鸡是怎么下出来这么多颜色的蛋，酒店的鸡蛋煮得恰到好处，不老不生，嫩嫩的，还有的酒店让你自己煮，有个小筐装鸡蛋，放进开水里，什么时候取出，就看你的喜好了。

水果，有苹果、橙子、香蕉、梨，也有切好的水果丁，观察一下，早餐时吃水果的游客很少，喝果汁的还是有的。

    下面看看我们住过的酒店早餐是什么样。

     P1。9月5日--8日，住在卢塞恩阿尔法酒店。苹果和橙子堆成了山，但没有后面的果汁诱人。              

     P2。一盘盘火腿肠、奶酪，一碗碗酸奶、水果丁。

      P3。保温瓶里是热奶。

      P4。鸡蛋是花花的，开始还以为是什么水果呢；面包有几种，可惜没有羊角包。

      P5。9月8日住在格林德尔瓦尔德品特贝尔维尤酒店。酒店的一楼早晨是吃早餐的地方，中午和晚上是餐厅，对外营业。就餐环境不错。

      P6。这里的品种比不上卢塞恩阿尔法，但是有羊角包，因为看数量不多，我们每人吃掉两个，不过瘾。

      P7。9月9日住在劳特布鲁嫩 Hotol Steinbock。哈哈，看到图右边那个家伙了吗，那就是自己煮鸡蛋的电热箱，边上是装鸡蛋的小筐，装上鸡蛋放进水里就行了。左边有牛奶和果汁。

      P8。奶酪、火腿肠、小盒果酱。

      P9。大面包旁放着刀，面包上的毛巾是按住面包时用来垫着的；羊角包不少，增加进口数量，我吃了3个，呵呵。

      P10。9月10日住在因特拉肯阿兹特克布卢默酒店。这好像是墨西哥人开的，酒店的装潢显出墨西哥的风味。一楼也是对外营业的餐厅。              
      P11。水果丁，水果品种不少。

      P12。大面包埋伏在毛巾底下。

     P13。9月11日住在施皮茨瑟嘎藤度假码头酒店。这是我们住过的费用最贵的一家酒店，早餐丰富，唯独没有鸡蛋，不知何故。

      P14。水果品种最多，大碗酸奶果酱任你吃。

      P15。经常看到却几乎不吃的奶酪。

     P16。喜欢果酱，下饭的好帮手。

      P17。羊角包，这次可以放开吃，我破纪录吃了5个。

      P18。9月12日住在伯尔尼青年旅社。住宿价格便宜，早餐也简单。

      P19。面包、牛奶、果酱、火腿肠，四样。

      P20。9月18日住在采尔马特西玛床和早餐。旅馆的名字里就有“早餐”，嘿嘿。吃了个白鸡蛋，这是个家庭旅馆，但条件不错。早餐吗，品种也是不多。           
      P21。9月19日住在阿彭策尔 Restaurant Hotel Stossplatz。两个粉碎机可以磨碎里面的麦片一类的，与牛奶一起吃，算是粗粮吧。

      P22。这里的果汁是瓶装的，估计是超市里买现成的。

      P23。9月23日住在苏黎世中央车站阿莱特酒店。也是家庭旅馆，条件很好。

      P24。座位是酒店安排好的，要把房间钥匙牌拿出来，服务员好知道你是哪个房间的。品种不算多，筐里只放了两个羊角包，二一添作五，一人一个，没好意思问人家再要。

    9月20日-21日，住在莱茵河畔的施泰因青年旅社，早餐也很简单，但餐厅里的苍蝇很多，有时就落在面包上，落在火腿肠上，你吃饭时，它们围着餐桌转，胆子很大，脸皮很厚。光顾着赶苍蝇去了，没心思拍照了。   

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