自我感觉相当好的一个菜，记录下，给看的博友们显摆显摆！

    准备：黄瓜两支切块，五花肉丝儿一撮，西红柿一个切小块，香菇约4、5朵切条或块，姜末、蒜片适量

    过程：1、热锅下油，放姜末。

          2、下肉丝，煸炒。五花肉会出油，所以放油时要适量。

          3、肉丝差不多的时候放西红柿块，翻炒出汁，最好是炒碎。我经常加盖焖一下。

          4、加香菇，稍翻炒，加适量开水。此时能看出汁比较稠了。

          5、加入黄瓜块、蒜片，翻一下挂汁。不用把黄瓜炒熟，要保持鲜劲，出锅。

    此菜营养丰富不用我高调了吧，西红柿的番茄红素，香菇提高免疫力，黄瓜的维生素，感觉良好的很啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

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这是我的成品，将就看吧。最后是汁儿夜蘸吃了，刷盘子很省劲啊。哈哈！！