曾国藩是晚清重要的大臣，他曾经也是功高震主，但他的.日常生活却非常简单。外国人戈登描述了他与曾国藩的会面:“他的衣服破旧起皱，上面有油渍。”大名鼎鼎的总督活得这么清贫，恐怕清朝找不到第二个了。

在吃饭上面，曾国藩也不挑剔，而且极其简单。通常，他每餐只有一 道菜， 从来不多摆菜 ，虽然是将军，但为人谦逊。因为每顿饭只吃碗饭一个菜，当时人们称他为 “一品宰相”

弘一法师李叔同出生于一个富商家庭，但从小就养成了节俭的习惯。他的衣物和鞋子穿了十多年也不换，有破烂的地方就请人用针线缝补后继续使用。这种节俭的精神，不仅让他更加珍惜眼前的生活，还让他积累了深厚的福报。

周恩来总理非常节俭。吃饭特别简朴，绝对不要山珍海味，平时就只有一荤一素一汤，每次吃饭自己去盛，吃完饭把碗筷送回厨房然后再离开，有米粒掉了都要捡起来。节省再节省，是周总理一生的习惯，穿的衣服也是补丁摞补丁，缝得里三层外三层，他的一条洗脸毛巾也是能用多年，他当了27年总理，一共只买过两双皮鞋和一双皮凉鞋。皮鞋中的一双，还是出访外国前，秘书怕太热，就买了双大一号的皮鞋，并且都是有重要活动或者出访、接待外宾才穿皮鞋，日常都是穿布鞋，包括到基层调研也是经常穿布鞋。尊敬的总理这么节约，高洁的品德让人肃然起敬，高尚的行为忍不住让人热泪盈眶。

毛泽东主席一生都保持着简朴的生活习惯，他一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣竟然补了73次、穿了20年。经济困难时期，他自己主动减薪、降低生活标准，不吃鱼肉、水果。正是这种勤俭节约的精神，让他赢得了人民的尊敬和爱戴。

《朱子家训》中提到：“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”这句话教导我们要珍惜眼前的每一份食物和衣物，因为它们的来之不易。在物质丰富的今天，我们更应该保持勤俭节约的美德，避免奢侈浪费。