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【小雪节气养生】做好御寒保暖 调节自己的心态★
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小雪是24节气中的第20个节气,是冬天的第二个节气。
《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
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多晒太阳,多听音乐。常晒太阳能助发人体的阳气,特别是在寒冷的冬季,由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,而人应乎自然也不例外,所以冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。除此以外,起居也要做好御寒保暖的准备哦,防止感冒的发生。
古人云:“安身之本,必资于食,不知食宜结,不足以生存也。”因此,合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当,则是导致疾病和早衰的重要原因之一。
为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的食品,如山楂、丹参、黑木耳、芹菜、西红柿、红心萝卜等均是小雪节气养生中最佳食物选择。有句谚语说的是“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”就是这个道理。
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经常听说周围的人出现口腔溃疡,甚至脸上的疙瘩也比平日里多了,这些就是内火的表现,虽然寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。
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这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。
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南瓜红枣排骨汤
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做法:
1、南瓜去皮去核,洗净切厚块
2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3、红枣洗净,去核
4、江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时
5、水适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
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做法:
1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。
2、将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。
3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。
特点:色泽美观,味道鲜美
作用:猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用,以补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生。
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