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营养师李伟推荐:白领女性日常膳食调理原则!

(2013-02-26 12:48:41)
标签:

燕麦片

胆固醇

椰子油

综合症

新疆营养师李伟

美食

分类: 饮食营养
    在现实生活中,很多白领因为工作性质的缘故,通常会饮食不规律、熬夜加班,这样容易使身体“透支”,进而容易引发各种疾病,给他们的生活中和工作带来 很大的困扰。那么,白领们日常如何才能做好保健养生工作呢?下面新疆高级营养师李伟为大家介绍的是白领女性日常膳食调理原则,一起来了解一下吧!

  春季养生:白领女性日常膳食调理原则

  一、健脑饮食

  白领女性在工作中由于精神压力较大,易觉疲劳,可出现神经衰弱综合症。因此,要注意健脑饮食。首先,应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。因为氨基酸能 保证脑力劳动者的精力充沛,提高思维能力;其次,脑力劳动的白领女性会大量消耗体内的维生素。因此,宜多食些富含维生素C的食物,如水果、蔬菜和豆类等; 再次,适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等,一般认为每天补充10克以上的磷脂,可使大脑活动机能增强,提高工作效率。此外,多吃 葱、蒜亦有良好健脑功能。

  二、减肥降脂饮食

  一般认为,肥胖 的人常伴有高血脂症。通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维素,如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如樱 桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐,少吃零食,减少糖分的摄入。此外,可饮些减 肥茶,也能起到减肥作用。

  降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物

  降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物,如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等,尽可能食用豆油、菜油、麻油、 玉米油等,不要食椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物,如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片, 它们具有良好的降血脂作用。

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