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营养师李伟推荐:7-12岁小学生的饮食搭配!

(2012-03-28 18:44:33)
标签:

健康

脑力劳动

晚餐

供给

点心

营养师李伟

育儿

分类: 艾推堂科学育儿

    7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段,特别是小学后期进入生长突增期,对营养要求较高,课堂教育要求注意力集中,相对比入学前脑力劳动加大,而游戏活动则趋减少,因此,这个时期的膳食应注意以下几点:

营养师李伟推荐:7-12岁小学生的饮食搭配!


  膳食要多样化,量要充足且平衡合理。

  根据季节及市场供应情况,做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足。

  适当安排餐次,除三餐外应增加一次点心。
 
  三餐能量分配可为早餐20%-25%,午餐35%,点心10%-15%,晚餐30%。
  早餐必须丰富质优,既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足,小学生常在第二节课后出现饥饿感,影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等,还可增加课间点心1次,以供给充分的营养素和能量,利于脑力劳动。
  午餐也应充分重视,学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐,对提高孩子身体素质有极大作用。
  晚餐一般在家进餐,双职工家庭往往晚餐最丰盛,但从营养学观点看,晚餐不宜油腻过重、吃得过饱,否则会影响睡眠、休息,晚饭后最好不再进食。

  培养良好的饮食习惯,注意饮食卫生。

  食前便后应洗手,瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

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