孩子出汗多 不妨补补酵母锌!

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美食康普力星酵母锌b族维生素生物转化营养师李伟育儿 |
锌的生理功能:
高效补锌
康普力星酵母锌是纯天然生物补锌制剂,其富锌酵母经超微技术处理,生物利用度高达70.8%,补锌效果是日常食物的2-4倍,有机锌的5倍,无机锌的10倍。锌及其它营养元素经酵母进行生物转化后,非常适合人体吸收利用。
安全补锌
康普力星酵母锌系采用现代生物工程技术,以纯天然营养型微生物酵母为载体,使锌与其体内的蛋白质、多糖有机结合而成,消除了无机锌的毒副反应和有机锌对肠胃的刺激,和饮食补充一样安全,特别适合儿童、孕妇、乳母等对安全要求高的人群服用。
均衡补锌
除含有丰富的锌元素外,康普力星酵母锌还富含蛋白质、B族维生素、助消化酶及人体必需的多种矿物质,全面均衡补充人体所需营养。
营养型补锌
注意事项:本产品不可代替药品,不可与同功能产品一起服用,9个月以下婴儿不推荐服用。
孩子常见的缺锌症状:
★不爱吃饭(厌食、偏食、消化能力差,甚至异食);
★虚汗、盗汗、头发稀黄、视力下降明显;
★抵抗力差(经常感冒、发烧、口腔溃疡、腹泻、皮炎、湿疹等);
★智力发育迟缓(多动、注意力不集中、记忆差、成绩差);
★生长发育迟缓(个小体弱、经常补钙却不见效果);
★指甲不光滑甚至长白斑,血铅浓度过高甚至铅中毒。
如果孩子有以上症状,您必须重视,孩子很可能缺锌!!
问:锌、钙可以同补吗?
答:如同大人和小孩同时乘公交车一样,人的数量跟车上的座位想当时,大人、小孩均能上车;但是,
当人多座少时,小孩子是挤不过大人的,能乘上车的只能是大人。锌、钙同补是一样的道理,钙可比作
大人,锌好比就是小孩,单独补充时的浓度是比较高的(即:人多座少),产生拮抗,互相抑制吸收、
利用!专家建议:先补锌,再补钙,中间间隔至少两个小时以上。
问:孩子补锌要考虑什么因素?
答:第一是考虑产品的安全性。补锌产品已经历了三个阶段:第一代为以硫酸锌为代表的无机锌产品,
最不安全。第二代是以葡萄糖酸锌、乳酸锌、柠檬酸锌、甘草锌等为代表的有机锌产品,安全性相对第
一代有很大提高。第三代是以酵母锌为代表的生物锌。用生物技术引导酵母自主吸收其他形式的锌,培
育出富锌酵母,以富锌酵母为原料加工而成。富锌酵母是生物,酵母锌相当于食物,通过生物转化,营
养结构和比例也更加科学,被称为营养型补锌。
第二是考虑对肠胃的刺激。特别是宝宝的消化系统稚嫩,补锌最好选择对肠胃没有刺激的产品。服用对
肠胃有刺激的补锌产品要在饭后。酵母锌对肠胃没有刺激,饭前饭后服用均可。
第三是考虑消化、吸收、利用率。消化是食物在消化道内被分解成可吸收的成分的过程,吸收是食物从
消化道进入循环系统的过程,利用是有效成分参与人体生理功能的过程。消化、吸收是前提,但是消化
、吸收率高不一定利用率就高;但是消化、吸收率低却决定了利用率肯定不是很高!
问:孩子应该怎样补锌比较科学?
答:根据咱们的饮食结构和饮食习惯,通常每年要补充两次,补充方法如下:
第一,
缺锌严重的:酵母锌每天5-6片,饭前或饭后吃均可,补充2-3个月后检查调整;
第二,
中度缺锌的:酵母锌每天4-5片,饭前或饭后吃均可,补充2-3个月后检查调整;
第三,
轻微缺锌的:酵母锌每天3-4片,饭前或饭后吃均可,补充2-3个月检查后调整;
第四,
无缺锌症状的:处于生长发育期的孩子每天补充2-3片,以满足生长发育的需求。
饮食方面:多吃含锌食物,如:瘦肉、肝脏、牡蛎、贝壳类鱼、虾、海鱼、紫菜、海带、花生、南瓜子、栗子、蛋、坚果、豆类等。
中国营养学会推荐锌的日需量为:初生-6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。
婴儿补锌靠母乳。至少母乳喂养婴儿3个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。
是否缺锌须做血锌化验
对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。据专家介绍,服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。
此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。”
那么,如何才能确认自己是否缺锌呢?
三款食疗方让宝宝补锌更安全
三豆粥
◆材料◆绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。
◆调料◆白糖适量。
做法:
[1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。
[2]锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
淡菜瘦肉粥
◆材料◆淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。
◆调料◆干贝、葱末、姜末、盐各适量。
做法:
[1]淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。
[2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。
[3]锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
猪肉青菜粥
◆材料◆大米、青菜各50克,猪肉30克。
◆调料◆葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
做法:
[1]大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。
[2]锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。
[3]油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。