23日，经过300余名厨师的现场比拼，湖北省鄂菜烹饪技术比赛圆满结束，在下午的闭幕式上，安琪酵母的YE餐饮配料产品被湖北省烹饪酒店协会授予了“湖北省餐饮酒店行业指定产品”称号。

    大会为获得奖项的名厨及酒店老板进行了现场颁奖，宜昌代表团获得了湖北十大名师，红、白案烹饪金奖等多项大奖，成为本次大赛的最大赢家之一，除了大师们的一流技法以外，获得热菜金奖的宜昌三峡工程大酒店名厨姜新建告诉笔者：由于参赛的作品里面加入了宜昌本土上市公司安琪酵母生产的YE大骨浓汤复合调味品，使得菜品能更好的突出醇厚美味，让他对获得大奖充满了信心。

    大赛组委会和各市烹饪协会代表团会后也纷纷表示，安琪酵母公司对本次大赛的支持与贡献有目共睹，安琪YE餐饮配料产品将有助于湖北鄂菜的蓬勃发展。

                                          安琪YE餐饮配料获大奖

湖北十大名师

湖北十大餐饮企业家

到会嘉宾