焙爱DIY，健康与快乐同行

七月十日，安琪酵母股份有限公司在北京总部基地（ABP）推出了“安琪焙爱，美食DIY”夏日生活主题活动，使身在北京的白领、主妇们获得了一次免费学习制做中西美食的机会，并能与健康专家共享安琪酵母营养健康知识。尽管一天的活动很快就结束了，但活动带给大家的健康生活理念却让每一个人都感觉不虚此行。

7月10日（周六）上午十点钟，从京城四面八方赶来的都市白领、主妇汇聚在安琪酵母北京总部基地会议室，告别繁重忙碌的工作，在这样一个阴雨绵绵的周末参加“安琪焙爱，美食DIY”活动。活动现场记者发现，有的人是独自前来，有的是情侣搭档，也有三口之家，活动现场不时流露出浪漫温馨的气氛。

据了解，此次活动的主办方是安琪酵母股份公司，其创立的“焙爱烘焙俱乐部”，是专为都市白领提供一个放松心情、增进友情亲情、尽情展示DIY乐趣的场所，目前在安琪酵母北京总部、上海总部和宜昌总部设立有该俱乐部，深受广大DIY爱好者的喜爱。

这次北京的活动，策划者继续延续了焙爱俱乐部所倡导的快乐、健康和时尚因素，强调在美味中寻求生活的真谛。在整个活动过程中，他们通过现场教授中西面点制作，举办白领家庭健康大课堂的形式，让参与活动的白领们不仅学会了如何更好更快地制作中西式面点，还了解了丰富的健康知识。

在焙爱中西面点制作环节，安琪酵母烘焙技术总监、高级烘焙师佟启胜现场展示了众多面点的制作方法，包子、面包等面点食品在他的手下犹如一件件精美的艺术品，让在场的每一个人都赞叹不已，在佟启胜总监演示制作完毕之后，现场的人们也忍不住亲自上阵，自己动手制作美味的糕点。

一位DIY爱好者用安琪研制的无铝油条膨松剂产品，轻轻松松炸出了几根黄灿灿的油条，她高兴的说：“太好了，油条可以在家里做了，而且还是不含铝的”。

一个才6岁的小姑娘，在妈妈的帮助下，在百钻玛芬蛋糕预拌粉中加了两个鸡蛋、一杯牛奶，用筷子稍微和一和，然后把面糊盛入耐烤纸杯中再放进家用烤箱，20分钟后，玛芬蛋糕的香味就散发了整个屋子。

一位20出头的小伙子说，他是第一次亲手做包子，觉得很过瘾。瞧，他将一小包安琪酵母撒入面粉，再放一些温水，然后揉面做成面团。他的女朋友则在一旁忙着调馅，在搅拌肉末时还不忘加入安琪鸡精和几滴特浓调馅汁。然后他们用不太熟练的手法擀起了面皮、捏起了包子，虽然包子不断的“露馅”，但他们却乐此不疲，引发的欢笑声不断。

有一个小男孩精神头特足，从早上到晚上都兴奋无比，每个产品他都要亲自尝试一番，别提有多开心啦，他对爸爸妈妈说：这是他最幸福的一天。

香蕉蛋糕、核桃芝麻饼、三明治……看着自己制作出的精美糕点从烤箱中被端出，大家都忍不住伸出手想第一时间品尝，他们的脸上也都洋溢着幸福的微笑。很多人不由的发出感慨说：“以前从来没参加过这样的活动，平常也不会在家制作面点，今天学习了一下感觉很不错，希望以后这种活动能多多的举办。”

除了现场的面点制作之外，本次“安琪焙爱，美食DIY”活动也开展了家庭健康大课堂，高级营养师、高级讲师潘勇为大家讲解了营养素在人体发育中的重要作用，展示了酵母营养对不同人群的好处，并通过实例让参加活动的人明白了生活中该如何做到合理健康的营养补充，如何保持良好的身体状态。活动现场还调制了即食酵母粉营养餐，让大家充分享受了另一种快乐和健康。

下午四点，“安琪焙爱，美食DIY”活动在众人的掌声中圆满落幕，“这次活动取得了圆满成功，我们也希望通过这次活动能够让广大消费者更多地认识和了解面食，重视中西面点制作，如果有机会我们也会继续开展这样的活动，与消费者一起分享中国传统面食的魅力。”安琪酵母股份有限公司北京总部的负责人在活动结束后告诉记者。