加载中…一个汉堡包能为您带来什么?
(2010-06-11 13:51:49)
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健康 |
一个汉堡包究竟能够给我们带来什么？以深受年轻人喜爱的一款“香辣鸡腿堡”为例:
1.带来571kcal的能量，约占轻体力劳动者日需要热量的25％；
2.共提供蛋白质23g，大部分来自中间的一大块鸡肉，少量来自外层面包，共约占轻体力劳动者每日蛋白质需要量的33％；
3.提供42g碳水化合物，主要由外层面包提供，约占轻体力劳动者每日碳水化合物需要量的12％；
4.最让人感到惊讶的就是其中的脂肪——这样一个汉堡能提供35g脂肪，一部分来自鸡肉本身含有的脂肪，另一部分来自油炸鸡肉时带来的油脂，这35g脂肪占到了人体每日脂肪需要量的55％；
5.汉堡包中的钠离子也不可小视，它能提供741mg的钠离子，占到了人体每日需要量的34％，而同样是矿物质，它能提供的钙却少得可怜，只有56mg，占人体需要量的7％。
从以上数据中，我们不难看出汉堡包中的三大营养素非常不均衡，可以概括为“三高和三低”，即高热能、高脂肪、高蛋白质和低矿物质、低维生素、低膳食纤维。然而用它长期替代正餐，再搭配炸鸡、薯条、可乐，就不堪设想了。
还是那句老话，没有不合理的食物，只有不合理的膳食。所以我们所提倡的平衡膳食是需要长期坚持的.
1.带来571kcal的能量，约占轻体力劳动者日需要热量的25％；
2.共提供蛋白质23g，大部分来自中间的一大块鸡肉，少量来自外层面包，共约占轻体力劳动者每日蛋白质需要量的33％；
3.提供42g碳水化合物，主要由外层面包提供，约占轻体力劳动者每日碳水化合物需要量的12％；
4.最让人感到惊讶的就是其中的脂肪——这样一个汉堡能提供35g脂肪，一部分来自鸡肉本身含有的脂肪，另一部分来自油炸鸡肉时带来的油脂，这35g脂肪占到了人体每日脂肪需要量的55％；
5.汉堡包中的钠离子也不可小视，它能提供741mg的钠离子，占到了人体每日需要量的34％，而同样是矿物质，它能提供的钙却少得可怜，只有56mg，占人体需要量的7％。
从以上数据中，我们不难看出汉堡包中的三大营养素非常不均衡，可以概括为“三高和三低”，即高热能、高脂肪、高蛋白质和低矿物质、低维生素、低膳食纤维。然而用它长期替代正餐，再搭配炸鸡、薯条、可乐，就不堪设想了。
还是那句老话，没有不合理的食物，只有不合理的膳食。所以我们所提倡的平衡膳食是需要长期坚持的.
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