2010年7月20，星期二

 

每天的接和送，是妈和娃都盼的半小时。

 

回家路上照例问幼儿园有什么新鲜事。

 

生得意的说，生吃肉。很回味，很陶醉。

 

不是肉。豆豆纠正。

 

那是什么？很好奇。肉和菜总不会弄错吧。

 

生嘟囔，SLOPPY JOE。

 

啥？再说一遍。妈没听清，也没听说过。

 

SLOPPY JOE（音）。

 

豆豆，生说的是什么？豆豆常充当妈和生的翻译。

 

SLOPPY JOE。这回是听明白啦，可还不明白所指。

 

闺女给解释了～就是面包里面放着肉丸子。

 

还是很好奇。自己动手，查个清楚。

 

SLOPPY JOE，类似中国的肉加馍。传统的做法是碎牛肉，洋葱，西红柿酱和其他味料调制成馅夹在三明治面包里。在新泽西北部，则通常用火腿片，火鸡肉，牛肉片或其他腌制肉肠类外加点菜做馅料。其实就是普通的三明治。

 

SLOPPY JOE名字源于佛罗里达州KEY WEST的一家1933年开业的SLOPPY JOE＇S酒吧。酒吧提供烈酒和冻海鲜。因地面常积着融化的冰水而被食客戏称SLOPPY。JOE则是店主的名字。

 

两岁小儿的一顿普通午饭，让妈也跟着长了见识。知识无长幼，学习无止境啊。